[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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( n( r  }1 `6 W0 m0 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     * y7 r+ |$ }  w: `* S" x$ _
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ ?) z9 t0 G2 D2 [! i$ _

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" v0 p$ K- z" Z$ ?# F  O調味醃料：
- Z, j, _$ d$ p- Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 L! Z6 Q9 w7 n' Lwww3.tvboxnow.com汁料（拌勻）：
$ E$ f* v% L/ o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
. |# s2 }+ \  B3 f公仔箱論壇1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。www3.tvboxnow.com8 q3 D5 J7 B! p' _( [0 r

. @) y) F& l: Z3 }# E9 T# N2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。3 l3 b% o4 v8 U5 M9 s

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