柔軟多汁、可解油助消化的柚子，很多人愛吃，不論是細緻的文旦柚還是甜中帶酸的大白柚，各有擁護者，但如果你正服用某些降血壓、降血脂等藥物，吃前最好諮詢藥師，以免發生藥物交互作用的風險。
# h3 j# Q) N# ^' ~9 }tvb now,tvbnow,bttvb
; |6 [. w% l, x, L
" N7 j, ]: |5 G( F2 ~( etvb now,tvbnow,bttvb 秋天是柚子的季節
. M0 r) L1 ?9 [6 }) _& hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% N& x( q5 i! B0 U1 a6 x
秋天是柚子的季節，從9月開始，直到10、11月間，小小的文旦柚與壯碩的大白柚輪流登場，一年一度，滿足愛柚人的味蕾，不過食藥署提醒，服用某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等藥物的人，吃柚前最好諮詢藥師，以免交互作用產生不良反應。
7 U9 i/ e( ^5 ?- U) Z 大白柚的果肉、水分比文旦柚更飽滿豐厚，吃起來更過癮
公仔箱論壇2 ~. g8 G2 G! _" ?6 Q( q6 q( K
- v4 s; {6 {/ g
《大白柚霜降節氣登場》
7 a6 o; h, j* r% c# Gtvb now,tvbnow,bttvb過了中秋節，霜降（10月24日）節氣即將到來，也是大白柚的產季，每顆重約1~2公斤的大白柚，不論果肉或水分都比文旦柚更飽滿豐厚，吃起來更過癮，讓饕客引領期盼。
, V* S" C, m$ H2 s公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com$ N7 n8 X7 [9 I( k
台南農改場指出，大白柚富含維他命C、膳食纖維及多種礦物質，外觀呈扁球形，果皮光滑、油胞均勻的白柚，若手感沉重，代表果肉豐厚、水分飽滿，買回後，置於陰涼通風處，聞到淡淡香氣後再享用，保存時間長達1~ 2個月。
9 t8 |% l4 A+ G8 D6 F$ |3 Xwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ f" W6 {# l4 |0 Q7 {! z8 e
《服用某些藥物避免吃柚子》3 L f( u6 o. C
食藥署表示，柚子、葡萄柚富含「呋喃香豆素（furanocoumarin）」成分，該成分會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4，而許多藥物都由該酵素代謝，一旦柚子與這些藥物併用，可能導致藥物血中濃度升高，增加發生不良反應（毒性）的機率，特別注意的是，其抑制藥物代謝作用的時間長達數小時甚至2、3天，即使間隔服藥也無法完全避免。
' B$ p1 j9 S5 `( F+ nwww3.tvboxnow.com
8 b6 S" a4 B& Y: r0 } x食藥署建議，正服用降血壓藥、statin類降血脂藥、抗凝血藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等藥物的民眾，應避免吃柚子，真的想吃，淺嚐幾瓣即止，千萬別吃太多，以免發生不良反應，最好先諮詢藥師，確認是否有藥物交互作用的風險，如果出現不尋常的症狀應立即就醫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ S& I& j$ w4 C3 F
公仔箱論壇" w+ D5 l( M$ b: ?3 ^
《糖尿及腎臟病患需少吃》www3.tvboxnow.com4 [0 X: }7 F! O+ r
苗栗大千綜合醫院營養師江仕峰也指出，柚子雖可助消化、解油膩，但含鉀量高，洗腎及慢性腎臟病患吃多了容易引發心律不整，一天最好不超過2片，糖尿病也不宜多吃，一天半顆約4~5片，以免血糖飆升。 | 
發表於 2015-10-3 10:33 AM
| 
