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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

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材料:         公仔箱論壇( ?& x& E$ \8 t1 ]
雞蛋.....適量
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! _" o; o2 x. a/ x& t9 r; dwww3.tvboxnow.com調味:         tvb now,tvbnow,bttvb* K+ M0 ]1 G, ~$ d3 `: P
糖.....適量
; J: [6 l; j, W  Iwww3.tvboxnow.com水.....適量
7 B0 H, m! @& K% G9 c鹽.....適量
( i2 D' i7 o2 d. k1 B" l清酒.....適量+ s3 O) e6 W) _& f. I: x9 E/ R- W
味醂.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n) x( J( Y7 H4 R
木魚粉.....適量
, ~8 T6 ]3 M; j6 e4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油.....適量3 ~6 G5 l! A$ z/ D
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/ P6 y; K* _- p公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 z1 n8 e& _3 s/ G- q, m
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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0 N' J: J: }" ?9 {5 K/ Z7 a2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。www3.tvboxnow.com9 H  I4 V* @" C9 U
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3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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