$ r5 [4 C- r& o材料:
, k. p% W8 N6 V o芫荽.....適量
* Z3 D& G, m; G( \9 h' Btvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞.....2斤
% m8 k# u9 a9 @1 H1 Y+ n( xwww3.tvboxnow.com白芝麻.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb1 N, @, d* Y- j" P8 E5 L* e4 Q
公仔箱論壇# K1 B; A- a3 u7 @- q; \" Q
汁醬調味料：
2 ^; i/ ]# ^+ k2 ~1 n( C, V辣椒油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ b9 n, [1 C4 F1 Q
糖醋.....5湯匙(拌勻即可)tvb now,tvbnow,bttvb7 l* j9 l1 p' g4 h5 O' p4 H
( O, e q! e v% U! {公仔箱論壇
' c' t4 f5 ~3 e; b; a* l' qwww3.tvboxnow.com做法:
8 _' ], b1 W# e4 v. I6 E1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 f+ I& g S* {, K1 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ {* }9 }" M) Q1 u
2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 E) w+ ?: ?. ]& x/ I. g! Z/ j
: l, M: M0 B- {" t* x
3.把芝麻用中火炒至金黃色。
8 E+ k; ]* v/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^" X3 T1 h# v6 R3 K5 d9 U) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ d' E" {; B' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( E4 @8 I. W1 G
公仔箱論壇8 h0 E9 o5 ~8 U
Tips:
3 _' N5 {# r$ a分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。1 r0 [; \) @0 {! f. O" R9 I
/ Z. |. y# E. c' y公仔箱論壇公仔箱論壇1 E) l7 y4 y- [, ~; G8 Q) R* e% S
|
發表於 2015-10-4 04:45 AM
| 