一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！www3.tvboxnow.com) L/ h5 v- |/ W+ T" E
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增强免疫力 蚝油花椰菜 公仔箱論壇: w3 D5 i* e* T8 c% y N
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。公仔箱論壇0 Q0 E9 h3 @; C3 h+ f
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V G9 R* h- _
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb7 J* H4 s- J/ l, Q W+ [
' B/ s2 c o& N1 f8 K' ~公仔箱論壇【作法】www3.tvboxnow.com" f* r: J* a( }$ O2 ?$ Q \
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。公仔箱論壇! i5 l2 D# P+ {0 {
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
& Q* N' g% K! ?+ y6 K5 c) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。. x/ v; t- }2 T: {6 e
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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, y: o. Z! [+ y6 g( ]www3.tvboxnow.com清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
# Z; n3 i9 H) o芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】
. Z8 M# x0 v2 u7 I- \芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 J) l& O# E$ a: C/ j6 K
$ S" r1 g; N" e: h4 T( C- Z& }. Y; l公仔箱論壇【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! j! T3 L) G2 w9 s
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- p1 S! E7 H5 ]( {# u! o0 C
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
) v1 U: N, B9 [3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb' _& d6 L9 J( Q b! ?1 t
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
+ M0 ]% A4 M, I5 ~5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z# J9 H$ X( X- X
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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