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[美食介紹] 吃翠绿蔬菜!排肺毒+增强免疫力

一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富,也很适合在空气质素不佳的时候食用,有助于清热排肺毒、增强免疫力!
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增强免疫力    蚝油花椰菜

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花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等,还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分,经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病,提高免疫力和解毒能力,延缓机体衰老。
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【材料】
- \" ]: u. ]$ `1 ^0 m花椰菜1颗(约400克)、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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+ O; }# X/ p; ~0 E! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】公仔箱論壇3 O! p% Y& b) p  p% Q
1. 花椰菜洗净切块备用;黑木耳先浸泡在水里让其膨胀,然后去蒂切片。( J2 V0 W+ |3 K+ V1 T
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐,放下花椰菜川烫,变软变熟后滤水捞干,盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb% B: r6 A% q# R
3. 热油锅,爆香蒜头;闻到蒜香味后,就可放入黑木耳翻炒,再放入红萝卜片,再翻炒;然后倒入1杯烧开水,加一匙香菇素蚝油拌匀,再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉,炒匀。
# ^9 h2 M- Y. }* l0 ]3 o6 i7 E4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒    腰果百合炒芹菜

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芹菜有平肝降压功能,其含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时,也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过,由于芹菜会吸光,所以想美白的人最好是晚上食用。
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* n! s. u( j6 x) K; v公仔箱論壇【材料】
; ]  R% t0 I  ?% J/ @' [3 htvb now,tvbnow,bttvb芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】
  A( i' N& P! L8 J& _; p8 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 干百合提前泡软,把有黑色的部分选出或用剪刀修剪;芹菜洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段。
4 y1 X! u6 P7 Z- i7 V0 Z% n$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅子烧开水,将芹菜放入,川烫1分钟,捞出放凉。5 `3 @& h" L* Y; D) ^) q" u
3. 锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。
9 q4 i6 L% `. b2 X1 r: u- f. S3 N4. 另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。
# Y5 C0 x" D6 o/ rwww3.tvboxnow.com5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果,再放入适量的盐,炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 D8 L: [2 r4 K% S. [# X2 C! v
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