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材料 0 A! z# K% `3 T" l' }
牙籤.....8支 www3.tvboxnow.com: `; M- H- n) n8 Q+ r4 g+ J p! r
粟米.....2 杯
5 e* \; D1 u9 y x, k3 U) L6 [碎芝士.....1杯
! [" A" j' k, M. V$ M! j蜜糖.....1湯匙 * `8 i9 w# ?4 y) j3 H
全雞翼.....8隻
8 q( r6 O( {- |6 M7 QROSEMARY.....適量
/ b9 l" F! l' h+ G3 Z% n' Vwww3.tvboxnow.com吞拿魚1罐.....6安士 tvb now,tvbnow,bttvb j9 G! E- M" m+ `5 U% c
雞脾.....1.5隻(1-2磅) tvb now,tvbnow,bttvb% |# K: a4 L w; A @( _& k, N: s
0 v" q& D j5 R4 K* z8 F4 ` www3.tvboxnow.com' z! d* E# D# \+ u* o
醃料tvb now,tvbnow,bttvb( y( k, q- y$ h4 s
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) 公仔箱論壇2 W8 \' I3 ^8 m# k$ v
蒜鹽.....3茶匙 公仔箱論壇4 p, j- g4 ~" y# o/ P! l1 n4 I
白酒.....1茶匙
' S+ a% _( j0 k: T+ cwww3.tvboxnow.comBASIL.....1茶匙 . ~1 l- I" v; ]# o& T# g `
蒜蓉.....1.5湯匙
2 w# H$ x4 M% w7 d( m8 fPARSLEY.....1茶匙www3.tvboxnow.com. ]9 x% ` m8 M; V4 i
OREGANO.....1茶匙
H4 r3 l# h8 Q6 q" n' f1 \- n公仔箱論壇檸檬胡椒.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y- ~" b O8 b' A2 Z, H
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)公仔箱論壇' O0 ?! q) @$ {; G- H$ H
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製作
! B7 B1 w: N* F- Rwww3.tvboxnow.com1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 S9 Z Z- z/ S! r; A
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。www3.tvboxnow.com# \8 D7 ?, U' z3 _7 Z5 \1 _) G
/ B6 a# V9 }- S& ~1 L& C3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。tvb now,tvbnow,bttvb( y( ?" p8 d1 S# ?+ T
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。. D3 s8 b& l$ Q" r1 m# [- a
$ G! W; `& V& ?$ o; S; x5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ F/ x+ U- e3 u1 Z/ h( e
# V/ g( ^- r5 ~% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。www3.tvboxnow.com+ S2 i+ A% ~2 ~5 J3 x* G
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7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
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3 m2 |) y a$ y8 {$ O1 l1 wtvb now,tvbnow,bttvb8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。www3.tvboxnow.com7 V' h! h. `' j6 Z
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) P7 g" o7 ~: K6 |4 _公仔箱論壇Tips* E) ^& [+ s9 t, p; d6 F: ^- Y
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
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2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。公仔箱論壇7 F5 D& b8 m1 O6 ~5 T* y) k k
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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% `- @, \3 ^ r4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 g, ^. h$ Q$ |
( a8 T: N. h9 g% {: F公仔箱論壇5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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4 M8 N& c) ?* A7 ]* ]% w2 Btvb now,tvbnow,bttvb6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。公仔箱論壇 J3 z' @5 s) [/ t. J% e' ?
& u5 y* Q h& R, T6 L公仔箱論壇7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗ 公仔箱論壇 f6 w& @/ Z% x
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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