一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
7 G4 c' h1 n8 A3 g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺6 P3 {! U0 C* P, _! Q- f
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。www3.tvboxnow.com; U4 k4 M. ]7 D
酸柑水
+ j+ y# Q2 d+ cwww3.tvboxnow.com材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
) k1 ]+ ^5 s9 z6 U8 c% }; K- [0 s9 ~做法：
% N% F% a+ u/ X$ utvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。公仔箱論壇1 h9 H1 S! I8 H& U1 J3 \
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！8 {! c- z! n7 c' G# T# I3 P0 s
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蜜餞柑桔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% h3 f/ `: ~7 W1 n& c! ~
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
S0 ?6 L2 K( b7 z% l# C公仔箱論壇做法：* d" R: B1 r% K9 \: n
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
0 Z3 ?3 I2 S) [# O6 l2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。+ L9 c: G0 L/ d2 \1 V. a
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
0 v: \, ^; x5 O; U/ \( m7 o( |; |2 D4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
7 l1 P% {5 N/ R7 h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb柑桔銀耳湯
' a4 o4 k$ D4 \0 m, p" w材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇 W( W; y' @8 X% f$ {: T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 }& E( [# n3 u" F
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
6 {6 a2 n' Q/ C9 l( x# C2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
7 m2 I1 Y( N, Q8 }7 Q7 H0 }www3.tvboxnow.com3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
( o$ b" j+ P3 M# ]: \www3.tvboxnow.com資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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