一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb# W* o3 _% V7 ]. H" T |% p- P+ G
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
% x" y4 d9 u8 R& R `# C, d柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。# B1 e& A1 e6 C' w. R9 w* b
酸柑水
3 u1 {7 p7 e3 Z) i& }4 m) X$ o材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。1 T+ h' J" x2 `! f+ u" t& _
做法：
9 l, B& t3 A4 {+ o3 w& r1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! n4 |& h$ D
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！公仔箱論壇$ Z8 K" }# @5 `/ `/ j* x$ H
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
, [0 A6 ^: q, C) @8 n7 i公仔箱論壇蜜餞柑桔
/ F3 \4 m4 x$ N# Y0 \* qwww3.tvboxnow.com材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 j; ]/ T& D4 O; B
做法：
z+ @5 [$ b$ V8 S2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
, M5 Q- S2 c9 d4 K4 f) Z2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
; ?) R0 m0 p. m/ M3 k7 t9 q. n1 d3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb/ A" V0 `9 u1 p
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
) {9 c0 C; s9 }7 @( e柑桔銀耳湯
, Y& y3 i; c0 K材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
& F6 q$ ?! f4 b8 a# rwww3.tvboxnow.com做法：
! w2 [& ~) v8 }/ }: s1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。, p8 J0 s1 i$ P3 {* H
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。9 ~7 A! ~7 K* M$ k9 _7 B' y
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
+ v4 c# Y0 f% {: R% o$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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