[西式食譜] 咖喱三文魚鬆

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  g; u% s& n$ A6 y% E0 U$ f/ h; `材料:     
5 Z; ?* }& N6 ]三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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. y* K$ J& `% J. h- o, [www3.tvboxnow.com調味醃料（三文魚）：
% J* L+ ^# [% H公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 公仔箱論壇1 E4 c7 p8 H6 c: i2 P5 N
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$ C1 X4 f; L3 p$ ~' {! D/ [8 u公仔箱論壇醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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. q6 E0 x; a9 a7 m# w8 C7 jwww3.tvboxnow.com做法:     www3.tvboxnow.com0 B: D' i  R1 ~$ _) \
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。www3.tvboxnow.com# `( O) |: b4 b8 W/ R+ e2 d

" ]  i; i9 S9 i0 L6 Y( v  J2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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