1 z& j5 e" t: s" ^0 ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ o5 Q7 P' B8 {1 G4 b0 N( Ktvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片% R; H" w) ?8 d: P2 Q
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8 E) {, I/ P: Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 u: b% A7 j' u9 F+ Y0 j
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇5 v1 r9 f2 I! ^' q' i. `
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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" G1 |# |- x l; o1 a; \; k2 R3 E2 {2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; g' k& Q6 e2 j
$ ]8 \8 x. K; Y# D& Q3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。0 V0 q+ z T9 l2 H( }: M# N
9 |: ?' g8 t+ R0 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。6 h. ?2 ~/ i: \, O9 Z7 T( Q
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。www3.tvboxnow.com6 _' N3 A1 B# J4 w3 W0 \
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Tips: # R! Z; ]& v+ X; v% O6 B- t; J
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。# o6 N# \7 `/ e- t2 I5 l6 a
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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