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紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味: www3.tvboxnow.com% o: f2 U$ t0 |. _$ J6 L) _
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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( v6 T+ |3 g$ b ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . |/ J- J; w: l% B
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。公仔箱論壇( k$ @! d# ^' |! h; V* A
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 s8 }/ J, n% t" P; k" r
; Q- R5 |3 @0 W+ x7 X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。公仔箱論壇) z9 ]( |7 E9 [
! l! H1 _7 j' I ?" }& I- Q! h! D$ b7 n4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。0 z( B2 G, ^; e4 I: W+ T# h; {
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' a) P, o) x* t. o
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Tips:
6 e* _# ?# D. U6 w- U1 Q! t8 lwww3.tvboxnow.com紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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