) H4 G% F8 S/ J! N8 H6 Q/ f% H公仔箱論壇材料: 7 U6 H4 h( R! y) v4 ]
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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9 l, U% j4 q6 V$ C, a2 fwww3.tvboxnow.com包春卷黏口醬材料：
& O' a. w* e# `3 z O5 W生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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) ]( h+ T6 }- Z& n8 I6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ]( A5 V& G9 w, T% h A
做法:
4 M3 K3 ?9 F8 Z# a. p. G& v公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇* U' R6 |; G6 q2 M
5 L9 j7 R6 d' e5 z3 `2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u1 K6 g0 N1 p- O
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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- V: W- b0 X. c9 y) ~5 F& Swww3.tvboxnow.com4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。7 V( |" v: ^; ^( |
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/ o/ X4 | r$ v2 U4 J( @" V公仔箱論壇Tips:
9 l0 D' P: D" N% s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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