[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

nt1972

www3.tvboxnow.com" x$ k( X. K! }$ ?! l# D
材料:         ! ?' K0 A0 M0 f, \) z+ J; t% ?
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量3 c, z; Q1 b5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' _% N0 s9 X& a. O9 u! E) _
        % s8 A; A6 K& S1 S
包春卷黏口醬材料：www3.tvboxnow.com; f, {) I' Z2 ?; S& Q% U! I
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! ]6 \3 ~5 R6 I! H

6 h: N2 H" v2 r) t' I1 g" O  T
% U" s! b6 |2 w, ^2 x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% [/ X' C- i& e
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
! A; L" S3 k. H7 gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% _) X/ a( b( X7 {8 z
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' O( Y# J  m; s- \) W
公仔箱論壇- D! v4 s. ^* u: F
3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
" o  M: `5 v! J. U& m, z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 C# w6 n1 j( X: C
4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
- s! e$ w3 W! A6 j
! B5 }/ T$ T+ y) D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q- b; _& _# x  ~tvb now,tvbnow,bttvbTips:        
* t$ W  D  O( P( x公仔箱論壇蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。公仔箱論壇7 [' s% I7 z- q0 }2 k( f