4 [8 ]( h$ @* Z; Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ p+ m7 I$ r6 W' u公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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+ l& [# m6 ?' t包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇( J' r; ?" @2 K: d
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( h. J: @2 V
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做法:
. L! u4 f2 H" m0 ]$ h: Q/ k2 f1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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- F% N5 U% Z- i9 A2 h, R- x3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 q$ _8 O6 v) s
z- V0 ]$ I/ `4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。, V- d; }$ t: X# ~
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Tips: 1 {2 r1 R& {/ h0 u, i) J& X6 ?
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) s* r( X' C. v, ]) G3 ?
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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