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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 L3 ?1 t0 x
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：
) \; \# i' g, |. T7 J; D9 Y) Y公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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做法:
) \2 e1 N. }% G, k2 p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- f% X6 ^0 J7 D
( B7 f* f# w; W7 G. C2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。公仔箱論壇7 i3 k% c) D0 Q' \- A
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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( g- h9 y$ S4 {* G2 |0 B" Jwww3.tvboxnow.comTips:
$ I6 I% m: T6 ~! C蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; e U% D1 x& E, r
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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