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材料:
. B6 }: n2 o/ Y9 x3 \, nwww3.tvboxnow.com菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇4 ^- P J' v |. n7 h
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8 D( g( b3 h2 V6 X* N% ]- Ywww3.tvboxnow.com包春卷黏口醬材料：www3.tvboxnow.com) W' K- G& v% s* o9 ^& X& b
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com8 O D! @0 v8 {3 ~- T ?0 C& y
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做法: www3.tvboxnow.com4 }5 p% n" @. }! |8 Z
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。0 S4 G8 q9 l* q4 d; U
* ~: j( k! h/ O7 _2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* v- z! R, n% ]4 R
, t) u2 f* l$ H7 @# Uwww3.tvboxnow.com3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。www3.tvboxnow.com. }( q/ i: x- _" i: p) q% b
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 ^ S+ c D% K+ @$ o6 o
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Tips: 公仔箱論壇) j2 Z# ~2 F6 i6 B1 Z$ B. a6 k: R
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。6 U6 i) {: P! p. l( V8 m
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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