[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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8 ^; R* [) ~( j( [1 C! W+ vwww3.tvboxnow.com材料︰
, P4 w1 P; b. n4 [0 J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙www3.tvboxnow.com" Q9 _+ i) @  G) O* `6 x8 b& A7 W8 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 d& m  |+ x/ E9 w
牛月展醃料︰www3.tvboxnow.com) I7 m3 l( S% N0 e' s2 X
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙. s* j3 U' X5 a. f; a) c3 C
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1 B/ V& S* ~7 ~8 N4 W1 _做法：8 Y( \& a' t6 F, y
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。www3.tvboxnow.com; T" ^4 h$ u/ m; m, s0 D5 S
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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' W$ B3 b. P! i3 m: V- o8 X9 @# A$ ewww3.tvboxnow.com4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。