[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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+ m! S0 J' L" h  `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
6 r$ T, B# i. a- F- N$ p: ?tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇3 i* q5 ^* i, P$ q/ v; d
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牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ h# Z$ q, _+ ?1 U
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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, J, _( R8 c& A3 J$ w3 L4 O: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ }: W5 B& }% Y) h, Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 L: H, X6 N& B
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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+ [% A4 a# m3 {/ e' X+ r# Qwww3.tvboxnow.com3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。