美式、Latte、Cappuccino……你有喝咖啡的習慣嗎？除了有助提升精神、集中注意力，咖啡可能還有保護大腦的作用。國外研究發現，每天喝1杯咖啡，適量的咖啡因能避免大腦神經元受到傷害，進而幫助預防腦退化症。
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對許多上班族來說，咖啡是每天早上的必備飲料。喝一口咖啡，就好像替大腦注入一股活力，才有精神面對忙碌的一天。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，意大利的一項研究發現，適量飲用咖啡、攝取咖啡因，有助遠離讓中老年人聞之色變的腦退化症 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ Y) ]( Y& y5 u q3 I$ P5 M4 \
研究發現 適量咖啡因避免腦力退化www3.tvboxnow.com; y: P/ W0 r7 y+ }( L" E
意大利巴里大學(Bari Aldo Moro University)進行了一項研究，研究員從「意大利老化縱貫性研究」(Italian Longitudinal Study on Ageing ; ILSA)的5632名年齡介於65至84歲的研究對象中，挑選了1445人，並且平均花費3年半的時間觀察他們的咖啡飲用習慣。公仔箱論壇: }- k- H* u2 O- C9 H) L+ ~$ g1 ~: i
結果發現，適量飲用咖啡，比較不會罹患有可能轉變為腦退化症 的「輕度認知功能障礙」(mild cognitive impairment ; MCI)。研究員表示，目前沒有藥物可以抑制MCI，因此找出可以幫助預防的飲食，就顯得十分重要。這項研究證實，適當的咖啡因可以保護銀髮族免於腦力退化，研究結果發表於《腦退化症期刊》(Journal of Alzheimer's Disease)。
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適量飲用咖啡，才能喝出健康。建議民眾注意國內現煮咖啡的咖啡因含量標示，避免攝取過量咖啡因。
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* ^4 O! e" m1 ^0 w6 q; stvb now,tvbnow,bttvb研究顯示 每天1杯咖啡有助遠離失智tvb now,tvbnow,bttvb+ A# f7 f- _: B! k
研究發現，適量的咖啡因能夠保護大腦，幫助抵抗會破壞大腦神經元的變性蛋白質(rogue proteins)，避免導致記憶喪失。研究指出，每天喝1杯咖啡有助於遠離腦退化症 ，但是完全不喝，或者1天喝2杯甚至更多杯的話，就會增加罹患記憶相關疾病的機會。www3.tvboxnow.com9 A4 u/ I, J( c: s( R! C' z
! l/ D, n) i) v$ J' Q9 J過量咖啡因有傷害 適量飲用才健康
% i' ~, R# J' z2 Hwww3.tvboxnow.com事實上，過去的動物實驗就發現，適量的咖啡因可以增進小鼠的表現，但是過量的咖啡因則會造成傷害。另外，報導指出，咖啡因還會增加胰島素的敏感度，從而降低罹患第二型糖尿病的機會，而糖尿病是導致認知能力下降的一大風險因素。7 m/ A3 u1 O7 q7 R
3 h1 H' m2 C$ w8 U1 W0 R0 U每日咖啡因限300毫克 紅黃綠標示咖啡因含量
% @7 q; N. D) P! n) N# @tvb now,tvbnow,bttvb民眾攝取咖啡因時，應遵守適量原則，才能真正喝出健康。www3.tvboxnow.com7 X5 J8 {# G0 b) L. w/ _& A2 |( [
根據歐盟食品科學專家委員會，咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下。民眾飲用咖啡時，別忘了注意咖啡因含量標示，計算自己喝下了多少咖啡因，適量攝取才能保障健康！公仔箱論壇' ^8 }: k' G9 ~" e8 M; ~
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發表於 2015-10-6 03:03 PM
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