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[美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義

       
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- s+ u1 H5 X: {' U( ]愛手工啤酒的Jonathan So,七年前從紐約回港,發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒,手工啤酒並不普及,想了良久,終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單,就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒,「香港很多餐廳都很講究細節,牛肉要來自美國、澳洲;水要天然又要來自礦泉;連餐具都要手工精製,既然對每件事要求都那麼高,沒理由提供的啤酒就那麼隨便,在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb6 `" d- `/ ?3 F0 {6 g
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* H1 ~: F( J3 Q: O) C' W2 J6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱,場地更大,啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒,口味由淺入深,輕淡又有,重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤,以及日本的辣啤,酸辣齊上,以為味道一定好怪,怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性,令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味,或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F32 x* f- P* g4 M& |6 j% Q+ |4 b
產地:日本tvb now,tvbnow,bttvb, v4 F# _0 V# a
酒精:4.5%
  `7 e+ g) p- t0 w  Z8 r5 @公仔箱論壇輕淡之選:顏色淺、味道淡、酒精低,罐裝上印着可愛的貓,適合不愛苦,或剛學習飲手工啤的女士。
$ c) X: H6 ]" U# A公仔箱論壇推薦度:★★★☆☆
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& [* e) k9 k+ l) r- A* XBionic Brew Pale Ale@booth K2
! I" {7 s: B9 s  \# Y產地:中國" D4 r! V& ^' L) C! a7 b
酒精:5.6%
! U# z& u5 q3 ?1 p2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重:苦味很直接、持久,餘韻帶甘味、橙皮味,對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
2 b5 {( Z: `6 x) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度:★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B       
* j& l1 u' B& ~( ?7 M6 [產地:新西蘭
% N0 F7 u0 `$ T' _; z公仔箱論壇酒精:6.5%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 y, N6 h* v, r/ W
苦澀檸茶:加入伯爵茶葉,茶香混合啤酒香很特別,是檸檬茶的味道,回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
3 [9 h2 ~' s$ r; f- L4 @5 V: S推薦度:★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 Q1 @& t9 z% V$ z) ]

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, d  M& w5 ]: }& o4 oAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5       
8 _7 @+ ^% q5 m; [  D) L/ r4 bwww3.tvboxnow.com產地:美國
6 x# y. V6 o  m3 i  d% h. _tvb now,tvbnow,bttvb酒精:4.2%
, W% N) V& n% }( O' Ftvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤:美國酸啤,用血橙製造,若沒有心理準備,入口一定會嚇一跳,以為啤酒壞了;其實酸酸的,感覺挺清新,飯後飲,消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' ]2 R# v# |
推薦度:★★☆☆☆公仔箱論壇6 ?3 k$ b% ?( y9 d2 [

& J' w4 D5 D' A. r  P9 k1 J' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K9 a4 v# O7 y; d) b7 p( @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q! z3 i( Q' Y, m
Kagua Rouge@booth A4-A5               
  X: E) [; M; Q4 b; M6 Ztvb now,tvbnow,bttvb產地:比利時. ~2 l  _$ K1 Y
酒精:9%( A; r# C3 ]1 k5 z
帶甜辣椒:日本品牌,但在比利時釀造,加入了日本辣椒(sansho pepper),味道豐富。以為辣椒味會很怪,但餘韻帶甜,非常易入口。
% P! Q, Y5 D. v$ M2 x' v推薦度:★★★★★
$ C; O5 E/ k; e. i6 d* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, S8 Z' J! c& x6 {
       
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2 K# c; u6 [& `% r# }www3.tvboxnow.comFeral Boris@booth J4       
+ |9 m1 j: r/ S) {5 R+ S0 e2 I% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地:澳洲www3.tvboxnow.com) g) P2 o! f" x$ y& b* D  b
酒精:9.1%
- t7 X4 s  q$ W0 E1 t公仔箱論壇焦糖甜酒:聞起來似豉油,入口卻似加了奶油的焦糖咖啡,更有點baileys甜酒的感覺。
9 O+ U, k( [) x+ @- A公仔箱論壇推薦度:★★★★☆ 1 D3 R6 {# B/ j1 P3 \3 ~

" Z- R) j3 N0 m6 I% P) }7 OBeertopia20153 @+ t4 B, B' B! S% S3 g6 b; C
日期:10月9日(星期五)至10日(星期六)
) h9 X( ?( u  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時段:1.星期五18:00-23:00;2.星期六18:00-23:00;3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  ^' L7 `0 A. G9 V$ A
入場費:$330起,包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb7 L% l) ~, R6 J8 L1 e5 u2 A( p4 |
地點:中環海濱
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