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) o' O! H3 r* Q0 c% s愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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# e' V9 P, T) {+ C# ?/ ztvb now,tvbnow,bttvb
, e8 a1 ~) }5 @3 _, pJonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 M7 B" v+ C6 Z# f- v# _% `
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇' P I! ^8 _! G7 N/ X
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
- T1 _# }1 P& L2 K產地：日本, j+ x% R* O+ i3 z( ]( j
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb# A" n3 A& k) c, Z N9 t# c6 \
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇8 U. x, l3 O- w* H) l
推薦度：★★★☆☆
& S) d: g+ U& R' Z# U$ r/ otvb now,tvbnow,bttvb
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# E2 N& C; w, H& d; E, ~+ E6 u' G9 I& s% z5 [% O, f/ y" J
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
, w- }3 A2 U; l- Y8 A! Wtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
$ Z8 g( o" J( \$ A4 ~0 v5 vwww3.tvboxnow.com酒精：5.6%
7 w$ o# E& E$ b7 h' F1 [公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。' N) Y2 N E# |- x* U0 W
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 y1 g6 Z# J* C1 v' P
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5 ~9 \ e7 C' g, ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ s8 e$ M: }( ^5 F$ R
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
' `4 r& ~9 \6 Q8 z- o; _# Swww3.tvboxnow.com產地：新西蘭+ s4 q E* |. g# Q$ M( g
酒精：6.5%公仔箱論壇' S, K* p# J; P. K
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
$ Y2 a) S! j& }2 I推薦度：★★★★☆
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* {% G% N% z; ]; D2 S+ O) b2 Y0 cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ j8 c( `* `& v9 t" f* \* \! W( z
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 3 k; d+ p: z2 U! s! _
產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb) R S( h A2 c# S8 X2 h4 f2 d
酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 u( ]! U# Y& ~/ s9 U
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 y0 B: @$ C, Y; f: ~
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 d0 [2 c! j& k4 x) M- Q7 R" b
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Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 d- w/ [0 p" W- H
產地：比利時
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帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
( D1 I# z2 j" T6 ^推薦度：★★★★★
; T7 O" r: ^; R1 O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Feral Boris@booth J4
" o6 C5 [* q* L3 a* r8 [* i( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲
. a, W w, N, |9 L酒精：9.1%www3.tvboxnow.com* R8 X/ r3 j4 d/ ?
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
+ O* O5 ~' i. m: g9 `9 @' U0 C4 ~公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
( }9 i. S h6 T5 b! O公仔箱論壇+ k; e5 Y8 Y. b4 i1 K; G
Beertopia2015
5 M0 A9 q' {; v" @+ rtvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六） Y, z+ B; e$ h9 E6 s% ^7 k
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ y: c: P6 F) z
入場費：$330起，包括5個代用幣
! L( d7 M" Q. u Z0 a地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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