- Z7 A) }2 T/ Y y材料: www3.tvboxnow.com: q7 `7 d1 P4 y( {( A2 K
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤) |; S3 {" e( j3 n
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! r1 Y7 e0 Z" V7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb& [6 w/ \- _+ X4 h/ t0 H' C
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬www3.tvboxnow.com$ @+ j# @! P- L4 d+ m9 V; K
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: D6 i" j# ?" N. d7 htvb now,tvbnow,bttvb製法:
8 z. ?+ [$ Y5 |8 e; uwww3.tvboxnow.com1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
) n T% j% z, o# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 Z, G4 H+ z9 V g; W' o2 O
2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門: 公仔箱論壇1 {" C; @% U: m5 {# S# c
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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