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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& Z# U7 W9 d: Y
鰻魚.....1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ w t( [9 u0 Z2 M# V1 t: g8 q8 X
竹籤.....數枝tvb now,tvbnow,bttvb; f l2 h* i6 j k: l4 o. Z
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醃料/調味: www3.tvboxnow.com7 R N7 l% o6 g0 P Y& H
黃砂糖.....2大匙
7 A! ^( G8 R/ G' O$ A p9 Hwww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙
! Q7 G+ H v0 L D薑汁.....少許
" v, l: f# G3 K+ J酒.....少許
: R. P& t/ ~9 }) X% ~7 I% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量8 X3 p8 _7 e$ w( _7 [: I( Y) B
蜂蜜.....少許
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+ K1 F: A3 A+ o. _" I1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' ?2 q0 o0 m/ q; w* c1 O
製法: " l; w- D5 _" H" o
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分公仔箱論壇+ I3 E3 {; Y/ k: U i8 o* o. b
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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& I; T0 Q. E0 i5 t% J! d: Ywww3.tvboxnow.com4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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