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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


7 I5 u* L' L% L/ U1 _) Q$ Owww3.tvboxnow.com材料:     
* {* t& U) d0 K4 j/ ]4 Wtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
8 d$ K# C8 x8 R- d; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q) ~( C( J+ u4 ?% s, x2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Z# A$ M( F4 @. L2 }- k/ W
調味醃料(肥牛肉片): www3.tvboxnow.com! v" m3 i  M/ g' C2 B) S: a
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t- A- o4 ?3 ~; Q0 b
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芡汁: * A2 r7 X* s' N9 u$ `# p
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 U( g* l3 s  K+ l

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做法:     www3.tvboxnow.com$ m1 r3 L! S8 l$ {. {
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。公仔箱論壇1 F3 ~8 f; N! s5 Q
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