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肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）5 {* ]3 @7 J9 W& o: F4 t7 f
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調味醃料（肥牛肉片）：
& I: g6 v* e" H, m3 i; Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇7 l4 ~0 E; z2 ^& C3 ~+ w1 X( N
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% v/ W' \! O* Q( h) X, dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
( N9 S! a& A1 A9 R# Ftvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量2 E9 F/ R, V% p0 N
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* X/ `. H% Z ^ x9 G3 E% |8 u公仔箱論壇做法: " R$ A' \6 h0 U1 H; ~: n6 d
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! U1 Z. L R* q8 k* ?+ b8 t
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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