[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     www3.tvboxnow.com1 }& o) c: i. b3 ^$ Q( m  H
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）7 k# [+ S! y! y$ }' E' Z$ a

' N3 \3 ?3 _* l; f' p9 r! f4 z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: _5 V  ?" D
調味醃料（雞）：
3 V. j$ I2 J! l# T/ G0 u; ]公仔箱論壇生抽1湯匙、糖1茶匙7 y  d# `( I3 \% [- Z
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& b& O1 u: [4 q公仔箱論壇做法:     
' X& P2 d" {9 s0 Q# t/ D+ s- ]- `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- b2 {2 ^* k* ?" o
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。$ \  `8 H- c5 T6 N

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