[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
5 V% x( a( A3 W5 Z3 o6 N" P1 l大啡菇.....1隻公仔箱論壇% d, W$ F$ E0 g
椰菜花粒.....250克
0 C# o. _: A) ^1 l4 m7 Ntvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 Mayonnaise.....70克tvb now,tvbnow,bttvb. o3 S, N2 h+ P) x: t5 F+ u
辣肉腸.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, y3 m' U3 v- H$ Z: `- V& h
Parmesan芝士碎.....70克tvb now,tvbnow,bttvb2 }; R: B; M) u# E3 L9 y$ d0 n
番芫荽碎.....1克
; h- E) t) v( e" @6 C公仔箱論壇沙律青菜.....100克
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& K+ O1 d; ]* w. Pwww3.tvboxnow.com做法：
$ b% O, O/ U2 s9 k2 `# M: `  F1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。www3.tvboxnow.com# ?" N% J5 F- t0 C0 d/ L) P
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。/ T' p' G9 o* k6 K/ o: `
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。7 P4 j1 X. l9 u% x; E  `4 _3 g
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。1 [- A9 F+ P8 X. B. O& {

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( U  Q$ ^: X$ f# }不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。