tvb now,tvbnow,bttvb D' r6 i1 E" }6 g
材料:
: Q; W6 W8 }; Ctvb now,tvbnow,bttvb豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb* V6 p9 ~- d0 E4 |# n: @ Y
2 R( x3 E4 h3 v/ {, a
T1 S! {. j- f' Y3 G公仔箱論壇調味:
( |9 }5 y/ I' T7 v- a+ ?) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、蠔油適量、紹酒適量公仔箱論壇. f7 D4 r0 X" _; v, }
) k7 U6 \9 |+ S8 r/ m3 H! n" n
1 s3 ~# X5 g* ywww3.tvboxnow.com做法:
+ U: r4 ]" w; `3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。公仔箱論壇: u) ^, j0 E; j5 `8 S8 n4 [& [. Y
' e h! P1 ~9 U$ \; h
2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
! s& T& G+ J6 |. G% W' q5 N# a
2 J5 [% ], e" ~0 f" V! F$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。www3.tvboxnow.com3 C. J( T+ @; V' \, g; Y" G
www3.tvboxnow.com" Q( U7 V8 D3 x, {
4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
* z# w; s3 l. W3 f' X
% d8 J, G" e- P- _www3.tvboxnow.com5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。
9 S5 P+ n5 Y* I+ cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' u$ e- _8 W7 m, u
6.加入紹酒，上碟即成。
3 O' b2 ~7 o) ~公仔箱論壇
8 E3 k, `! O/ C( Qwww3.tvboxnow.com
- [# e; H7 z0 l- _. Dwww3.tvboxnow.comTips:
^# U# Q9 b3 m# L' c. \* S豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。2 c- A y2 F: I* d* s+ c( h
4 F- @' a, n( j |
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 