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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ ^, E$ A: C
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, o' l: Y5 f, R- ]
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調味:
Q& V; @# |2 T5 }6 Q紹酒、薑、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) j( O7 \: A, n( @% \+ V
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* v$ P' |, I. Iwww3.tvboxnow.com做法:
5 M$ X9 R6 u- ]www3.tvboxnow.com豬肚預備方法:www3.tvboxnow.com2 z7 `0 s0 R0 j1 Z
1.先撕走豬肚外的脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, X- |7 L8 Z3 I
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2.反轉豬肚,用鹽清洗豬肚內櫳,再加入生粉搓。, |' X) _$ d% G% Y$ L
9 e" C8 G: f! s" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。: o( R, J7 k5 ]. U9 ]/ h
! ~) c% h: u2 L0 ~1 h* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬肚以大火汆水約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c {' H& g$ g% w; N% A# ]) q/ J
, q% I3 g# k: U& ntvb now,tvbnow,bttvb5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香,再倒入熱水,放入豬肚煮15分鐘。
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) a `' Z3 ?- N$ Z- ~ N. C& j7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分,切件。
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