1 v% f' B% H/ `! t2 ?' R4 R公仔箱論壇材料: - Z" x/ s' s; U' L, J/ E
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙/ d; k* r" y$ Q
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- U' @- S- P) o1 j' N& b2 J公仔箱論壇調味:
3 @# ?+ G3 k* R- @紹酒、薑、蔥適量
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8 ]* G% c) [" B+ Bwww3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" r1 Y C/ X, M
豬肚預備方法：公仔箱論壇0 @ L1 m% @5 X3 {
1.先撕走豬肚外的脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 u+ L$ u0 |) W3 q
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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3 T/ x# B* E/ o: F# x" Z4 ^3.以清水洗乾淨。
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, U5 S1 ?: P) h( ]4 l: _tvb now,tvbnow,bttvb4.豬肚以大火汆水約3分鐘。公仔箱論壇0 V* v, d' W) u/ e9 n
- c1 ^: z2 ]5 k/ \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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, Z* J2 V2 ?6 x4 [9 X2 d: E公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% w A: W3 m& ^
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。0 r4 a& d7 I9 E! ?+ F9 r
) q9 O, Q2 B; n) B公仔箱論壇8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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