/ ~: I) t" h4 s4 M& r5 x# f- F0 e
材料:
8 z* A+ A$ d- u5 l$ |: [沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量
) C) s8 Y7 c2 G# p% a, k5 C- U# b9 y( G. T) A# x5 `! N/ {: o/ ?. V& U5 z6 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. j! I* E7 A- s. h* w% }
調味:
2 d3 L5 B, y' wwww3.tvboxnow.com醃龍躉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, E6 S6 h, h- X* q" Y# k* ?
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量
& W+ m/ X+ c& d0 T0 c2 { F
_9 K0 E. Q+ |; e/ Y8 e% `8 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 V* A, ?2 J( B6 P% T
芡汁調味料：! x! |* P1 K3 c* n$ A$ V
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙www3.tvboxnow.com O2 P v. \, ]' B
0 G- R- v/ _: s" M, f, r' _' T z& G; B# X4 ~! B$ w
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* T6 n8 c; [- X
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。www3.tvboxnow.com4 e9 a6 F L' L6 b! f+ Z
' o5 V, F0 \7 ~3 `3 m0 }8 L2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 t& [" n1 C# W* c" ]9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- h0 g( Q* _
3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ a/ Y( y8 s4 ~
: _0 s9 |/ `1 S% S2 t/ w7 O4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 [6 f N# K9 S/ V- a: J4 l
www3.tvboxnow.com* B3 `! N1 \( v R K3 p
5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 p& j% Z, D) B+ k c8 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 H/ V) h# S1 D" D- `& ?
公仔箱論壇1 x2 D# O' v+ b* `$ z4 H
Tips:
& }6 `& z8 b, k3 E. T+ N2 L) Z0 T# wwww3.tvboxnow.com沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。
/ R: e' B* J2 y8 @6 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-9 04:43 AM
| 