有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 r& R$ W$ U9 p
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
$ G% l! l" n/ ]5 J) J7 g9 L& Ltvb now,tvbnow,bttvb隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
0 x/ J- K) R8 ]" ?薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
5 x/ {5 i# \; }, Cwww3.tvboxnow.com做法／（2杯米）
- a# |/ F* \7 o1 V7 R$ n' H7 \" i, ewww3.tvboxnow.com1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
( u7 I S8 R+ P) H B* _ Qtvb now,tvbnow,bttvb2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
8 |) D9 I# m2 V0 \7 K4 xtvb now,tvbnow,bttvb暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。$ Z5 [3 T# z, Y4 e: N" L
做法／
1 ]6 u) S( \! q; }' }tvb now,tvbnow,bttvb1）把100g的生薑連皮切成細絲。公仔箱論壇4 @4 x. J/ l- n6 }+ K
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
. O/ Y2 z# ^- t1 jwww3.tvboxnow.com3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。/ J1 w7 i- y0 T' \1 ~6 W; s
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。
! z3 ?. _% e! `; Hwww3.tvboxnow.com做法／
( h9 `! l+ r% _" H& b( `www3.tvboxnow.com1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。5 v2 Q" M; O9 M. ]% ?$ A
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）www3.tvboxnow.com1 r5 Q3 A& Y& g% V
簡單的暖薑飲品9 c4 g$ w. h7 b$ R+ }$ V! v9 ^
1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。; r/ ~$ P0 P# m% e) Z N: U
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
| 
