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材料:
% ]$ |. a" _% T9 O公仔箱論壇粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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調味:
; p n( [# H; s5 O9 f$ j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
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; x4 P$ s* e0 J4 X, F8 Qwww3.tvboxnow.com做法:
/ c, q7 g& S" C. [www3.tvboxnow.com1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
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, g& ~! d' i$ |/ d4 R) B6 Z公仔箱論壇2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。www3.tvboxnow.com' [) Z$ p4 S% b3 q" @' _
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3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( w, `/ A$ ~ Z% H- C) S
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
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" L- x6 N# \- ^& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.上碟放在冬瓜上，即成。4 b- ^! X) \8 U; u5 y n4 Q0 }
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3 P$ Z& i' d* J. Z8 V$ v9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb/ a- \2 o, z3 U; I$ m% M
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 p5 o2 W o" E
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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