. }0 Z @7 y$ I+ x$ T, X材料: www3.tvboxnow.com, p8 U& b/ e. j! q
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量公仔箱論壇0 B& p% v% I7 D5 K4 t) j- x( t
- O2 y" o7 x$ |, G8 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 n$ @" J# s3 K* I" W4 U. C
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 t$ q0 U3 C. X8 Y* M7 n) o( O5 C
鹽適量、生粉適量、忌廉適量www3.tvboxnow.com: ~' U' G# j% K4 D2 m
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做法:
1 I4 v1 X0 e: L$ g: t2 m4 V; ~www3.tvboxnow.com1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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$ Q( y' X' Y7 o& d5 D( I! ]+ Bwww3.tvboxnow.com2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. t6 K" a% G/ H
# C4 e: K6 I" x8 T& @3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。公仔箱論壇3 {: Z% m8 \% M3 p
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。公仔箱論壇8 ]/ I* A& G2 [3 Q
: J5 q8 i( O+ Z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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4 x, @% U# y, y公仔箱論壇Tips:
" ^* p/ x' b% N, K9 k5 W9 v蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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