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材料:
0 K l. ~, B% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 J: v2 ?( a9 O
( k: J6 P8 H1 T/ {5 J3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 c3 ~, |' e! [# X- I5 p
調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 c8 I; {- y: r E8 X; R
鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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做法:
+ s4 T& X; ?$ U* v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。6 Q4 d) B! I; h
# X5 ?4 l0 M7 m% ]$ u- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。www3.tvboxnow.com5 l5 m, ]# T- E# T- f6 r7 m' C
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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% b2 a N. E/ D% W/ ntvb now,tvbnow,bttvb6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。$ P q6 d$ v/ a. ~7 @7 J9 T" K
& f$ u0 u" W7 ^8 i m9 W% G( ^7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。% J% \- ^( o8 e
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Tips:
' O$ j$ O* I7 F蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。1 W; S/ F' w U% [# n, }
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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