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材料：* Q: P' p( i# r& g1 ~) e& o1 O4 f
油.....少許
/ P% i( b9 r7 E8 T0 X% zwww3.tvboxnow.com茄汁.....3湯匙公仔箱論壇$ L2 I1 A: ~! L! g& S7 w% f$ q
蜜糖.....3湯匙# {+ ~; X# Y0 F7 k
海鹽.....1湯匙
4 o5 P- _7 j; P& xtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2湯匙
- o+ C. n( ~' y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇( Q6 {4 U0 u9 E
(o急)汁.....2湯匙
4 [! C" A& @0 X: ^- i- X* ]7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco.....2湯匙
0 G" `. s e1 K7 s4 a# {% W; B3 rtvb now,tvbnow,bttvb豬扒骨.....1排(3磅)公仔箱論壇& [( Q( n& W; f$ x: c, \2 u; I* k) |
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
! p* m S8 b6 E+ {9 f' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' J9 A1 C- D. C+ x1 P
% L8 A* M3 t3 K公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb: F1 b! ]/ T. `
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。3 B5 ]- h1 `' U& V
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2.以180℃預熱焗爐。
$ s3 j2 T: `$ Q) A5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) |* a8 ]% m) X k
3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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: w" ]5 q3 _) D0 c公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇$ q1 e0 R G* u
( s n- Y2 m/ t- Q4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。公仔箱論壇' E! j0 j$ \/ @4 e" D. }7 H* X' T
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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