$ n7 o4 i6 ?$ _3 z# F9 u材料：www3.tvboxnow.com9 |3 `3 ]5 `7 I% ?5 r
油.....少許 _5 [3 v2 }4 }7 Z5 w. o
茄汁.....3湯匙
* n) z* W9 t6 T2 F公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙
, o. k9 S1 O/ ~. f) V& z公仔箱論壇海鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R0 h4 F4 |. C/ l
豉油.....2湯匙
( e" k Y5 a- H7 L; I9 g, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙
% p9 }& q! J2 L g" K" h(o急)汁.....2湯匙' G$ j- E$ w: S b6 H# F/ o
Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇' O, J W, H3 N
豬扒骨.....1排(3磅)公仔箱論壇' x4 L* T/ G, Z, ?! q6 a& M
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙: Z# y: z1 a H {# M7 A
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c/ g! b4 r4 R" ]www3.tvboxnow.com做法：. V2 c' t3 u; \" H2 ^: u
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。* R* m; V' i. h( k. J
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2.以180℃預熱焗爐。
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' |3 o; M' x t0 e$ z) E, X) @tvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。. W7 l/ Q7 S+ u5 a
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇6 q/ r: s. z9 q0 u/ B
- T- p, E) w, E# R' X# |; A公仔箱論壇4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。( y6 A; d: M# h! U: E& P
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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