) [/ T9 D4 H! V8 A材料：* X6 w: Y" B/ b5 S" b1 B+ D7 v
鹽.....少許
7 H( l, q/ J/ z* W) \8 v黑椒碎.....少許9 }# i. e6 M" v3 A
美國穀飼連骨豬排.....2塊
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% C' q S, p0 r$ }0 B U* D: f) u公仔箱論壇
% ^+ V1 X" C$ J沙沙醬材料：
) H% t7 e+ \# q+ T! n/ y; ^) Pwww3.tvboxnow.com鹽.....少許
3 K# F0 m9 @: L# {蒜頭.....1粒
5 S% U5 p# x8 q' c7 X% O z黑醋.....1湯匙3 n3 }( v/ b! K$ G# W# R) P
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 x8 U _- R |' ]1 {3 j: h& r
紫洋蔥.....1/4個
1 u, V1 y) b7 f3 s7 h6 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! p9 s. `3 A# ]% [
新鮮薄荷.....少許
, E. u1 V u% Q( [' O5 O( d" [tvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油.....1茶匙, a0 l& |, x& c, w2 p# w
b# d1 K. d* W% ~5 n3 A
www3.tvboxnow.com/ Q2 J- D& e5 L0 o. L
做法：
: _) H' k1 m6 d1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 b& j0 P1 l5 T. ~' ~+ x+ C: N" k
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2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。: a+ l5 I A: U$ g! I
. Q b) N7 o7 Q, @3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ G" e# E( |& T% i1 @
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5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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7 j7 |4 Z/ o) P1 E& W5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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