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材料：) {, \* [4 G6 g4 I, Z# P
粗海鹽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& s4 ^! J2 O
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- s& `4 `/ J b4 a* ?1 V3 V
橄欖油.....3湯匙
( a, w/ T( p% r# S9 |% P+ ^; twww3.tvboxnow.com原條美國西冷.....3磅www3.tvboxnow.com& R' s- d- t+ n9 Z# s
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牛油蘑菇汁材料：# h! P* V/ q8 B4 I0 M) H
鹽.....少許
; \9 w+ f6 [) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% B; a! N1 o& x! f7 C7 q
麵粉.....25克
6 i+ @) D7 b2 H( Y+ W公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
& T2 {, `, v3 z2 O5 N& ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
& g$ T$ s/ B8 a# q4 H' Kwww3.tvboxnow.com芫荽碎.....少許
# `/ v6 T% c, b0 h0 ]; [, h(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y% Q9 i- a% f/ T3 M% W! a
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙公仔箱論壇0 x* `' r6 t0 V2 X$ F2 E! H
清雞湯.....450-500毫升
" w8 a- L _ H% W: o& r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ }) l) Y# k n* s4 S d6 t3 `
/ t# e& n( a2 V: E& j做法：www3.tvboxnow.com5 i* ]& z, o4 v3 ^( v
1.以190℃預熱焗爐。
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) s# m6 X8 U* i! k- V9 C; q( K2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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7 Z# [+ }( {* M7 q% Mwww3.tvboxnow.com4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 H- D- M0 I0 K1 m. Z7 `
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。8 J5 }2 ]" Z$ d6 H9 Q
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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