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材料：
/ M4 f5 y6 O- @! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗海鹽.....2茶匙www3.tvboxnow.com0 N0 _% d1 T9 o5 m
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- w/ m4 ?; f. ]4 L
橄欖油.....3湯匙. o' V3 m$ f' a( t+ l
原條美國西冷.....3磅公仔箱論壇* l$ }# L( K& N4 s% u6 E" w' L
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9 b2 E. \" g/ E% X$ L3 |公仔箱論壇牛油蘑菇汁材料：
+ e o) ^% n1 c5 q. q鹽.....少許
G$ `7 K& G; c3 m- l6 P& u( b( ^4 {牛油.....25克
9 N8 R) Z6 q0 R0 U2 S麵粉.....25克
% J$ }- ^* x1 J! t/ X洋蔥.....1/2個
& y" o8 d. Q% R% M0 N* P% [www3.tvboxnow.com黑椒碎.....少許8 y+ I. n7 L, D/ w. {
芫荽碎.....少許
% }. _4 o1 v9 Q' \' }+ z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....1湯匙www3.tvboxnow.com& c) w5 v l& M* G& A) Q1 U* ~
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
5 a- T( v0 E8 Y* P! g5 d" f1 Nwww3.tvboxnow.com清雞湯.....450-500毫升, g; Q6 f+ K7 z0 s6 a( b0 f1 R. y/ d
( g) a9 v2 w5 W$ x& n* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& N" P% @5 N/ a! s" K
做法：
$ U' N6 j' K7 d7 x& K1 swww3.tvboxnow.com1.以190℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ g7 z' f& Q& ^, t
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇! L A1 z* p+ X( U4 l
2 u- K" n9 R! E, d9 I! wwww3.tvboxnow.com3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。www3.tvboxnow.com1 Z+ s% J# n. A' H4 z. a
+ d4 P# x& i* J; T4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)2 J6 c1 i, m8 W) ^7 j: T* y
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。5 P: F J3 X& p4 ~: o
) ^/ ?0 b: K3 `# ]% r S6 S6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。6 W D$ e l% U
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇8 G+ G# T" g: J. ~/ p
. g @8 ~! N6 |- a( Z公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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