7 P9 D4 a8 v1 d) L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb& z* ]. r$ f' g5 @& }( m
粗海鹽.....2茶匙
, y+ q+ p# C: {; w公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
/ E: {0 j: n0 G Y* N橄欖油.....3湯匙
& b( y' D4 D7 V$ |" ~5 E原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ y3 P# F* q% j% P& q
! a# R) V6 ] \. w# V* {tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 G6 U. [" N/ P! i- p
牛油蘑菇汁材料：) T: L: d2 j: g) `
鹽.....少許
6 R0 n5 v- s1 A牛油.....25克www3.tvboxnow.com) `9 _4 W' }! C9 F' s3 P y
麵粉.....25克/ L4 a3 k- w. n* r' Y
洋蔥.....1/2個
5 j G, _/ y v8 x黑椒碎.....少許
6 G" `! x6 ~ e- I3 s! J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎.....少許
4 c- Q$ W3 Y' Y) h2 R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 l/ V8 ~9 d8 _% D. n
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& Y. u! {, l, C% `
清雞湯.....450-500毫升
% S% {- X6 i' K1 m/ W9 T" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ x. }- b# ?, j* Z
www3.tvboxnow.com0 n" i# H9 Q" G6 t
做法：www3.tvboxnow.com9 _* f2 @2 L7 w( X6 P& S
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `# w1 k# \0 c7 e2 n! |4 I$ H
) U; e: L, r I: t7 ~/ v) {( ]' f2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。/ ?0 J8 u, ]# M7 q E, v% _4 c; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 r, f" G7 c; C, s8 O
3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
. ^7 U! A2 [5 R# o! i! D+ @tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" K! ?9 q$ e
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)) w6 F$ ^' A# q# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 A) L' H. S$ d* A8 }! _
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
+ h& n$ }) E/ K! V. q: e" D/ l3 m+ i1 i* H+ n
6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
( f5 K' Y0 O4 ~公仔箱論壇* `7 t9 ]9 R3 p0 B% N
7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
1 O: B1 g% g" V5 F& \; S$ ]( K7 \( @
8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
| 