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材料：, E6 H* a1 } q% c7 Q% N7 z5 K
粗海鹽.....2茶匙www3.tvboxnow.com6 ~" Y$ B, H4 b3 e+ R# [3 c
黑椒碎.....1湯匙
& M0 y' Z% m0 H, B7 rwww3.tvboxnow.com橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇' a) {5 \6 C# j: J9 k9 P) I
原條美國西冷.....3磅www3.tvboxnow.com; _! m7 q7 |9 w% c7 d% ]
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( |8 K5 [8 ?: j7 h ?0 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇 i$ q# D$ o0 ]% x, R9 a' `
鹽.....少許公仔箱論壇6 d" x) s- o0 ^, i6 B/ s
牛油.....25克公仔箱論壇5 Z4 P' |5 A* Y" q b
麵粉.....25克
6 y7 T! a' ?! H7 e5 H洋蔥.....1/2個公仔箱論壇% j: Z& c- s; P4 ~
黑椒碎.....少許公仔箱論壇' N5 G! k7 R5 \+ f X* ^6 ^
芫荽碎.....少許
8 I9 ~7 o) N. I" r% v( Itvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^- A' ]# G2 P# A, ^6 s9 Z
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 S% P7 y7 [0 k @; F
清雞湯.....450-500毫升% ?0 h9 K. `: E7 F
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做法：
! t- v* ]2 R- Y8 f$ \) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以190℃預熱焗爐。www3.tvboxnow.com1 \0 k2 V% G4 z: D* R4 c
* S+ l) J: B' O( Pwww3.tvboxnow.com2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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6 m1 E. b4 d) T( T3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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; A$ Y, u) J/ R Y. W9 F9 l5 F( q, ?4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)www3.tvboxnow.com1 k& U6 V, v, \# H0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) g4 s3 |6 p+ s# `" V
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。公仔箱論壇; o' K, s1 Q) X, n3 a
0 U% G1 [ H# Y) y2 p2 U公仔箱論壇6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。. [3 R4 k! N- Z' w
- V, o7 \2 o, @- \- t0 s7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。www3.tvboxnow.com8 U/ L7 ^6 _% K4 |8 x `. ^
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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