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材料：www3.tvboxnow.com7 s3 }$ P+ ]# u( u: r& I# Y6 M* O
糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F- E$ q( C* ~) J# m4 E5 Z
雞蛋.....4隻
0 @3 I: [5 ~" Dwww3.tvboxnow.com忌廉.....8湯匙公仔箱論壇# }$ Y9 m7 F2 V, S. H
Rum酒.....4湯匙
& q# j! A7 C$ |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....少許
" A7 D+ y" @7 O8 \www3.tvboxnow.com淡牛油.....2湯匙
; D, {1 S% m- A% s5 T公仔箱論壇85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# i* A+ f# _8 i$ f
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2 J" B* c. @+ z" g$ Q1 |8 }( g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com7 B3 V% S4 K0 f0 b( H1 ?& j% q5 J
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇# [% G. c, Q2 ?4 y) N
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb L. G- U5 ]8 s; F4 d( x$ q
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb0 n" n/ y9 B6 a2 {
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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