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材料：' q( K2 S. Y% c R% q. [1 [2 D
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- Y" @- Q4 e
雞蛋.....4隻公仔箱論壇, _. u/ P% P9 \/ o8 `6 |
忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F. E/ F; r( _8 r6 b/ D
Rum酒.....4湯匙公仔箱論壇/ f; L/ ^/ l/ K M
黑胡椒碎.....少許0 R C7 L8 S1 X; h. c
淡牛油.....2湯匙
; ^ M) n0 V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb( u: b; N" M% ]9 T, B8 {
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* @5 J( N* z' j2 f2 I( [# a
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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9 ^0 \9 z9 m5 e- m. t/ i6 atvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb) @8 \3 o) d' T
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。公仔箱論壇/ w0 ^- K- h4 E+ A0 Q }$ i
7 Q7 E( R9 b- W6 `9 f8 Mwww3.tvboxnow.com6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。! x0 M! q0 P7 v/ i# {
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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