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4 s# n9 a( c! r2 y! v4 n材料
0 d/ h* F8 f& C, s) q& o2 Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣
2 |) K, O2 J& z& r& U雞蛋.....2隻( f, c/ g3 x4 T( L G. ] ]
牛油 .....10克
. v& Y: _9 J/ t; C3 U, f* G# A7 h白磨菇.....3隻
" B- l! n7 m W0 J9 i/ swww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個( b; V9 ^$ C1 j; v
紅酒.....30毫升4 s1 f, S2 r2 m2 s; {* Y% U
和牛扒.....200克
9 ^3 o+ y7 E: D1 e0 J0 g2 x/ t牛肉湯.....50毫升" J1 U$ F3 Y; e+ o: q" _1 C" v8 q' G
鹽及黑胡椒.....適量 ! C2 B/ \9 O' O. n+ c) @
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0 @7 m2 v7 V/ d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" b; H8 G9 E' P7 O; E5 V' y4 S1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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& @& t2 [! p) b2 }: g2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。4 r+ ?, o6 b* _1 C: h5 y7 I) G
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4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ g1 u* w+ a9 o% w
' V2 ?. l# Q( L! ]5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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" o5 M2 K0 U. bwww3.tvboxnow.com6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。0 y" X' l! H5 T y2 I
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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w6 d' K% t# E% x" l' F8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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