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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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8 d& R" }0 p1 E9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% V$ Y1 K. b2 N' O公仔箱論壇蒜頭.....1瓣
" w8 J8 F  ?; a/ |- @公仔箱論壇雞蛋.....2隻公仔箱論壇" d' ?/ T# _4 m, |. B, h
牛油 .....10克
6 o; E6 ^( u7 [' ~白磨菇.....3隻
" Z( e& a: _: C/ ~" L洋蔥.....1/4個公仔箱論壇7 L' M5 P& y& J: Y
紅酒.....30毫升
! b% `2 ~6 S( b" t% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克www3.tvboxnow.com4 w4 G" T1 W6 I6 H2 }
牛肉湯.....50毫升
  C1 S' v+ A# W% ]6 a9 ~公仔箱論壇鹽及黑胡椒.....適量  , X- u. p- a6 @  ~; x3 J
www3.tvboxnow.com* P. U7 N, l) T* o
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做法
* `* `' n/ N- L1 R* S8 `公仔箱論壇1. 將白磨菇及蒜頭切片。公仔箱論壇& d- m- j& ]0 \5 b
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2. 將洋蔥切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! ^% `: x8 o4 n; ?

6 z9 j2 m; E/ }4 ?* Y1 owww3.tvboxnow.com3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb" q% m2 }2 E3 s6 ~
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。4 c3 }5 B, G' a
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。. n! m$ E, _! S$ Y2 q- w' w. Z$ y. }( A
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。9 N1 x, d, \$ l
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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