% p6 F5 S c& a- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! g2 h( x/ N0 U' y; D' y' r
隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 L. e$ z* P8 c
9 v/ ]7 y8 N8 u$ ~www3.tvboxnow.com營養師表示，想要充分使用電子用品不傷眼，除了應養成良好的使用習慣外，平時不妨可適度攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿蔔素、花青素等營養素，或是有助護眼明目的中醫藥膳來加以調理！
' C. U! X3 K s" Z" S. s6 @$ z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' a$ ^1 C8 z* S/ S9 P- ~
! y3 ?- C+ U/ Z3 W' f0 Z; |+ y公仔箱論壇隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！
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, d* S. Y1 G* C/ z* I" {0 t% `手機不離身？當心用眼過度傷眼又傷身！公仔箱論壇' W: Y4 k# p; q1 k
周千欽營養師表示，雖然智慧型手機為現代人生活帶來不少好處，但是，若長時間過度使用，平時又未重視眼睛保養，恐導致眼睛提早老化，使青光眼、黃斑部病變、白內障等問題提早報到。
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! D G" H/ Q/ V% i1 H9 k6 owww3.tvboxnow.com特別是，年逾50歲的中老年人，因生理機能自然老化的因素，視力本就大不如前。倘若又經常緊盯手機、平板等電子產品，在用眼過度的情況下，恐使原先就不佳的眼睛狀態更為雪上加霜，出現視力模糊、衰退等症狀。再加上，老人行動本就較不便利，一旦有視物困難的問題，恐使意外跌倒、骨折的風險大幅提升，不可不慎！
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拒絕惡「視」力！護眼莫忘補4關鍵營養素0 b. W5 v1 U# a$ S7 X2 y
周千欽營養師指出，想要預防上述問題的發生，有效拒絕惡「視」力找上門，除了盡可能減少電子用品的使用頻率，並謹記每使用30分鐘便休息10分鐘的原則外，適度的營養補充也非常重要！特別是下列4大營養素，更是維持眼睛健康不可缺少的重要關鍵！www3.tvboxnow.com1 f+ O( |( Q& p" p0 C$ Z. W. G
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7 _5 ]+ C( N2 }0 f橙黃色系的水果、蕃薯、南瓜、蛋黃等都含有相當豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb; N. w5 i- P3 [( x: Y1 o/ q
- Y2 m) V& j; x1 B; r- I) [- `www3.tvboxnow.com營養素1／維生素A、β-胡蘿蔔素：
# }6 K, ~/ n8 y, ]3 u9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A、β-胡蘿蔔素是構成「視紫質」的成分，也是眼睛感光細胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿蔔素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素，建議攝取來源以天然食物為佳，如深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭、蕃薯葉）、橙黃色系的水果（木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子）、蕃薯、南瓜、蛋黃。
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營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：
- z. D I6 P5 v+ |7 |" s( l7 M公仔箱論壇類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類，適度補充有助於延緩黃斑部退化，食物來源，主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。
. t$ Z0 |5 ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素（Lutein）：葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用，可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害，降低黃斑部退化及白內障發生。普遍存在於天然的深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、芥蘭菜、捲心菜、豌豆）、水果（奇異果、葡萄、橙）、南瓜等食物中。由於葉黃素為脂溶性，所以在烹調時，最好放點油下去一起炒，有助於葉黃素吸收。$ y3 n2 S2 }, C" O( {
至於攝取量上，一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克，相當於每天吃1碗菠菜或芥蘭菜，就能達到1日的建議攝取量。如果不常吃到上述的蔬果，或經常因外食而無法從食物中攝取足夠份量者，則可適度選用含葉黃素的營養食品來得到補充。目前市售的劑量約在10-25毫克間，1日補充劑量不建議大於30毫克，多食無益。公仔箱論壇- O9 q/ R+ ?/ I5 a) T
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玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃中。
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玉米黃質（Zeaxanthin）：玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃。每日建議攝取量為2毫克。由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，所以必須由食物中獲得。
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4 t7 z% \# l, w" e! v0 ^% U+ q營養素3／花青素（Anthocyanins）：
6 j! t! t% O3 E( F+ k/ ?4 Wtvb now,tvbnow,bttvb花青素屬生物類黃酮類（Bioflavonoids），是天然的抗氧化劑，有清除自由基的能力，能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進血液循環，有助於養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞老化。
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& e6 M, d! _+ s/ y ]# M) ywww3.tvboxnow.com另外，花青素也有增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、增進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍的作用。其主要存在於如藍莓、紅莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色蕃薯等紫紅色系食物中。
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6 `+ |9 v' A3 R8 M: S! \www3.tvboxnow.com營養素4／ω-3多元不飽和脂肪酸：www3.tvboxnow.com3 o8 g/ j7 x/ D6 R" a6 P$ v$ c
DHA、EPA可減輕自由基對視網膜的傷害，建議每週可攝取2-3次的深海魚類，例如，三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等來獲取。至於素食者，則可由堅果種子類食物，譬如，核桃、杏仁、亞麻子等加以補充。) R% m( k# K/ Z8 A6 j* r
+ ~% u9 s* B. M) u1 W2 vwww3.tvboxnow.com護眼有一套！DIY中醫藥膳美味又滋補) S& z# P4 p/ t( V( M+ J1 N, [
除了透過營養素的補充外，中醫師楊素卿也特別針對經常上班工作、休閒娛樂、讀書報告、聯絡親友皆離不開電子產品的現代人，設計了2道食材取得容易、製作簡單，且兼顧營養美味的「鮑魚粥」、「桑杞茶」等護眼藥膳，提供大家參考：
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3 D. V2 ?! S5 \5 E公仔箱論壇滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。公仔箱論壇9 s8 F$ a% ~9 u* o- q" |
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, P1 }# ~; B. b/ I M★鮑魚粥
6 ]# ]$ A4 I4 z4 G: `' O- U* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
f* I [ S a' k; X7 S: Q' h2 `www3.tvboxnow.com（1）東洋蔘10公克、川芎3公克、當歸5公克、天麻10公克、何首烏10公克、枸杞15公克、紅□棗各5顆。
6 k- _- t8 B/ x r& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50公克。
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作法：
0 \ x* s! o# M: R' h WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將1號藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g! `: b% P, }2 m; M
6 y8 Q: c0 F8 c: pwww3.tvboxnow.com適用：
" |' F4 @5 f4 L- C/ J W* \www3.tvboxnow.com氣血不足視力減退、容易健忘者。0 v% m" C3 t* @& R& @! s
3 M w/ a* x8 `2 j5 T6 n4 @( M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb效果：! ~, F6 S/ C2 `
補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量。tvb now,tvbnow,bttvb( S- e' X1 C( j4 m. d0 y3 _7 A
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5 {- \. N$ I, I8 \* u" ~/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。
0 ]9 q$ F% a0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ _& @- \: u# `& \
★桑杞茶
G- Q; D& a4 m2 i3 D) q2 t7 Z材料：
" }& d. E# c6 {1 H( A桑葉10公克、枸杞15公克、炒決明子10公克。（桑葉－清肝明目。枸杞－補血明目、益腎養肝。決明子－明目通便）
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作法：
8 Z1 p( E. N Y/ q f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將中藥材以清水略微沖洗，先以200c.c.的熱開水沖泡飲用，約喝一半量後，可再加水回沖繼續喝，約可回沖2、3次。
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/ ^1 D5 L' X5 B4 A適用：
$ ], n2 ] f6 O' Y/ G! {& h% U公仔箱論壇眼睛熱，眼睛酸澀者。tvb now,tvbnow,bttvb& V! F# K# u: d5 ~
1 j/ M& |" D3 P: S7 e" @8 Iwww3.tvboxnow.com效果：
+ c9 v6 b2 I; ?9 P- m1 R: i清肝通便，滋肝明目。
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發表於 2015-10-13 02:23 PM
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