9 L8 Z2 p: O- Mwww3.tvboxnow.com金蓮火方 $138。金華火腿陳香濃郁；薄脆炸腐皮加上蛋白蝦膠，更添鮮味；蜜汁以蜂蜜和桂花煮足五小時，散發桂花甜蜜清香。 www3.tvboxnow.com* y3 `% t6 ?) A2 r8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! k% ^4 V/ j. A
要找一個地方舒適、出品有質素、定價經濟實惠的中菜館，搞家庭飯局殊不容易，最近找到了心水。「東海私房壽宴」剛剛變身成上海菜館「東海滬」，走親民版上海家庭風味路綫，更找來入行30年、經驗老到的上海大廚掌廚。
1 e% l, H- T) s' y% w; } R4 C公仔箱論壇
: V) M% G% F- a' {' I7 V來到這間裝潢簡約雅致的新店，推介大家必試小籠包，新鮮豬肉餡混合了高湯，以老雞、唐排及金華火腿燉足十小時，充滿肉鮮味。咬開薄皮，流出澎湃肉汁，足半湯匙之多，小心坐對面的人被爆汁濺中！此外，香糟豬手和煙熏乳鴿俱值得一試，伴豬手的酒糟自家發酵三日，用上十種香料如八角、桂皮、雪梨、蘋果等浸醃，帶醇醇酒香又很入味；乳鴿製法則創新，以三種茶葉煙熏，幽香勁Juicy。3 S% s! u+ T; i* W$ R
tvb now,tvbnow,bttvb! c/ Q4 A# J; N/ [6 T$ n* L# Z5 n
精挑優質金華火腿
7 q; S5 F) P+ K# `+ s; ~tvb now,tvbnow,bttvb雖說是家庭風味，卻粗中有細。食材如蝦、黃鱔、黃花魚、桂花魚等樣樣新鮮﹔拉麵是集團自家製，彈牙掛湯。講刀工如金蓮火方，精挑陳三年以上的優質金華火腿，片片切得厚薄均一。
' z& o" p) X a/ }) T8 v
6 l. j6 c# m4 @& T" m) a( x: r$ O另外，大家庭不妨考慮滬式壽宴，12道菜包括樟茶鴨、清炒河蝦、松子魚、紅燒元蹄、蟹粉拌麵，才$2,680，很划算。場內設三間廳房，備大電視，可彈性打通，最多可擺五圍，的確是大家庭搞溫情飯局的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb% R$ {/ Y U% K/ w
0 Z7 P5 \9 F9 ^6 t. |4 ^ % O* X* z: l9 D1 p1 q. n
上海小籠包 $36/4隻。皮夠薄，新鮮豬肉餡肥瘦比例為2:8，軟滑不膩，肉汁充滿高湯鮮味。 www3.tvboxnow.com; x4 [+ ^: y8 \1 y* K5 z* _3 [
公仔箱論壇7 W* V# H8 c, @6 s
* G& y0 k# R; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香糟豬手 $55。此老上海風味冷盤，豬手放在加了冰的酒糟，浸足一晚至入味，散發酒香，豬皮爽透煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb: d# A. m; s3 }% r, x: q, K
$ i& i0 o- j1 P; f2 s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B% p/ N! p0 ?( d8 r2 T煙熏乳鴿 $88。選取13両頂鴿，肉多皮香。秘製滷水混合三種茶葉包括普洱去煙熏，煙熏味突出卻不嗆喉，茶香入味。 9 l8 n9 p$ O. h9 Y/ W5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) I/ w# Q" m5 w4 g6 w
- H' K: P/ I, E0 ~/ P, ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃金麥片蝦 $118。創作靈感源自星洲名菜，蝦肉新鮮，沾滿鹹蛋黃香，麥片帶咬口感。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 s5 N! E# }$ u. U
1 x, n2 `3 J' w: K, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " g/ l- u( E) V, g3 R
裝潢簡約雅致，雲石餐枱，灰色絨料椅子，並設有馬蹄形卡位，舒適有私隱。
, x0 c: r/ @ A1 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 q9 C! y1 z2 H) i8 `4 [! F
 / s; w6 n2 m, Q w2 A0 F; W
) D0 L& @ [& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海滬
* \! E3 k) o( t& p2 [$ R% Zwww3.tvboxnow.com地址：美孚百老匯街美孚新邨四期美孚廣場公仔箱論壇+ S5 a1 x0 s' n- n2 o: B6 e
平均消費：$150
1 f: y& R5 ^4 q' V8 S( i/ e6 h7 U3 i公仔箱論壇
7 C$ v: P7 G$ ~$ h1 d( ~ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 k8 H! g7 M6 W$ A0 P' m2 X
|
發表於 2015-10-14 04:30 AM
| 