材料:
( Q. L5 C/ F1 K# g9 Ltvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：
3 w+ C) \+ [3 B- H0 j& g z# stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）4 j( E5 |( l& B
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做法:
" j" n+ q5 |* A; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. \9 U# d7 W: _2 @* L1 r
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) I; _5 H0 K4 g8 X
9 w; J; t0 K5 g0 @www3.tvboxnow.com4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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" |8 w9 ^7 `2 \3 @Tips:
# l4 W4 ?+ i0 s' w8 m# I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
' U4 ~8 d0 C( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 q) o! b2 P6 o$ ]% B* R, i: n6 c
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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