材料:
; P# m4 y/ C( Y' I公仔箱論壇原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 tvb now,tvbnow,bttvb! s0 S7 ~3 f; u9 p+ j
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材料(A)：
+ O* e" g, R1 |1 x公仔箱論壇糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻） F$ K1 Y6 z, x9 I0 R
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做法:
/ ]% L4 C4 S) E1 _* V" i: t- I0 F# I5 T: ztvb now,tvbnow,bttvb1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
1 a% H; H; W4 c' o$ \5 G4 _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" E9 R2 ?' l* x5 E% z: D, [* a
2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
6 ]8 v/ d, q7 c/ r* V: p8 b9 J+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: r; _" ]( r& H* x6 Y7 }4 {' Ctvb now,tvbnow,bttvbTips:
m: [* V: @. I9 D: {; n5 n8 H公仔箱論壇蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。6 J" t( V4 [4 D! y9 `
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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