[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
/ r1 m! J& E- o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P* o0 _% ~, Y$ K6 g
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調味:        
' F3 C& x) e* z# @9 s# ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油適量、豉油適量
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. q  y- w1 V- G$ T  Y; H% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         * r$ f# |, S: D& d7 [/ p4 u& ?
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。" x% ?) ?3 C: h) {' e
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# q8 n/ p& F& k/ q$ G/ C

* e' L1 u0 G6 D公仔箱論壇4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:         tvb now,tvbnow,bttvb+ @- y+ ^- @6 o  d6 g' g
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。