[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         ) k8 v( A+ x8 A8 A
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 c2 Z6 ?4 y
蠔油適量、豉油適量
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! M, }+ z5 f) ~3 a4 }7 \6 k做法:        
! o0 T( W1 h. x7 W8 D1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. ?. {/ t2 A; u: ?6 v; m
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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% _2 F# m' H# v  g$ B公仔箱論壇4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:         9 h7 Y$ f- z6 r* `  `
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。