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[中式食譜] 豉味香菇四季豆

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb9 _( Y1 L8 ~0 M
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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& A6 `# a) Q" n/ ?% [9 q8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 ^$ [4 O. o4 P, `0 _7 l1 K
調味:         6 k" y- c0 H0 z7 S" v- [
蠔油適量、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ n& Q4 g6 L4 p: R
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* d8 Z$ S7 a& {0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
( F& U' ~8 e/ w4 e$ q, q1.四季豆下油鑊炸,隔去多餘油分,備用。
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2.木耳及香信汆水,隔去多餘水分,備用。5 G3 e9 f5 h/ z5 |4 }* J; r' P2 V# M
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香,加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻,上碟即成。www3.tvboxnow.com3 ^8 a2 w0 ^2 @
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Tips:         tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 e, x' P. L3 i
四季豆先拉油,味道更甜更爽身。 香信薄身,浸水約15分鐘即可。
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