[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         7 ~7 e# s4 [$ B8 I
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:         www3.tvboxnow.com# c1 m1 V0 w( s7 ]
蠔油適量、豉油適量
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做法:         www3.tvboxnow.com) D; O  o  {8 ~( K% h. ~
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。) z( u. n( P& l) {$ h5 S
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% S8 V& C/ Y, f$ f( M

: u% p6 o7 {" A  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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" y* ~7 a" ]1 B+ M9 t& b: Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. O1 \, Y" O% [8 K* f8 p+ N

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Tips:        
0 G4 k, E3 {' y3 i4 H, Lwww3.tvboxnow.com四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。