. C6 s2 F( Z& B9 k' Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
' K; E; N3 H+ P, w雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量公仔箱論壇$ n8 h0 c2 @# Q L8 Z I# p
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做法: $ R3 Q1 Z& r( f
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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8 T/ [! Q) {& U; wtvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips: 公仔箱論壇0 P. S) w% [) I: g5 N; j. _6 _
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
7 I! q0 u) A, Ytvb now,tvbnow,bttvb下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ f4 z2 B0 z* P" J2 h3 d' D: p
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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