[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     www3.tvboxnow.com! @. [" n: e2 l
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     ! G8 p5 H* j( Q. D. z/ }
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 r+ k7 c9 X4 n, M+ R
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: |* `8 k& H' V/ \

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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 V/ G* Y0 y8 L
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
3 q+ z# w& e$ \' o0 f% V# P下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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