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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


# k1 \6 ~8 e- S3 B# fwww3.tvboxnow.com材料:     
" A: h+ Y7 [2 T4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb. G  ]/ H2 z( O4 Y* Y5 Z4 p/ q

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! A+ i' n5 {  g9 y3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( `; I5 l' G. `  z! w1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     
2 Y  z8 h& T$ Q3 |雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
4 B4 n, ]& t# F2 b/ t下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。. B1 |* L7 P+ B" V5 c" t$ D8 `6 B( Z
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