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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


1 I5 Q/ [" w9 S. r4 [3 ^材料
( A/ y; X5 A) t9 G4 a* Ewww3.tvboxnow.com蝦.....500克: b' N( n& o" D4 D) M
蒜頭.....4粒
5 J% p6 A, A4 ?: [& E' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2湯匙! k6 I5 E( d2 K" q, G
豆豉.....2湯匙
5 s: p( c% E' T) e! D: \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ D5 a) C4 N! }1 ]4 b
公仔箱論壇3 y3 m/ w$ Q' N" s; m
調味
3 J5 T$ ~( J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
+ {. B1 c, B8 i% p6 F" N/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....3湯匙
) ?# i  p5 v( R9 w1 |5 h3 w# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
; d- ]4 `% @3 _  ltvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 v* f. L: q) {4 u5 v

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1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。8 U6 q/ W5 D" k7 [, I2 l

1 P" }5 B% W2 y" w8 o( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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$ K6 e5 n8 e. E2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ l" N6 E: p; C# [$ A" S
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5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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3 I6 e) {4 T+ J2 }8 ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& b- `  B$ |2 W  k
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