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蝦.....500克
[* s, k' | ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒
0 G" U) n0 Q( R* rtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2湯匙
/ |+ T; a3 R2 p9 U" }4 f豆豉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* |* D8 W/ u; ?
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調味
# i0 L: |7 T- L糖.....1湯匙公仔箱論壇; |( ~' k, a0 S6 ^. D" L9 K! }% g
紹酒.....3湯匙
r; P( j0 z$ w2 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
; p3 H3 V! |5 {& _2 p) v( d老抽.....1湯匙
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做法
; \% |- l/ s0 `! L& A; T4 V6 T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。5 W+ Y9 b8 k& i; P# R
7 [7 I7 d0 m5 K. \) p- ftvb now,tvbnow,bttvb5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 A' P( f1 Z9 r! K2 }3 f j
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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