[中式食譜] 豆豉油爆蝦

nt1972

; T: d3 q' x$ c+ p, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% Z- R( k+ q" k
蝦.....500克
. \5 C& y- k* i$ W' atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒公仔箱論壇6 U) z% \: W* z; g8 ?1 Q9 c! V* m
生粉.....2湯匙
5 f* k8 c: i# w% p  F9 itvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ k; ^. k5 k2 [6 Q9 G% C6 M

- N5 u5 \: u4 G- A( y! gtvb now,tvbnow,bttvb+ b5 G7 b1 r* I
調味# U/ K) z6 @% Q) S) z2 J" d$ r
糖.....1湯匙
" E9 K/ u; X+ R% u8 V, |/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....3湯匙) @- z* D, K& V# ^- z, O+ Q" g
生抽.....1湯匙
% k& Y1 Y- J9 u  G% X1 N老抽.....1湯匙www3.tvboxnow.com* Q$ F& b% {$ |/ s* C

$ L7 ]. P/ Q1 B2 @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ E* g) g$ X( C+ E, m4 F2 O) u2 ~
做法
2 I; o2 \2 X6 W9 p, r: ^1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
% O/ {2 v: A( t6 v/ @% I2 V3 H5 k
: f0 i6 e" R# Z. `" j公仔箱論壇2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
# N1 K0 \4 p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]3 z' K# K* |( G! y! j3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
' y" _" G6 y' a! G4 O
2 N$ u# R3 W, N5 e4 h4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。" C& s( i# P3 k+ Z9 I- A. ], H: j

. N4 W/ u/ p3 a6 T: K, n* kwww3.tvboxnow.com5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
3 I4 D. E6 [  B, _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ V4 ^5 y  m1 f/ g& t
6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 K; |' Y% Y8 k2 z8 Q" p+ f