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炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 h! a2 n4 ]2 N$ Z3 U+ z" |) C+ g! G
蒜頭(切薄片).....4粒
; X& k3 \( o- ~6 W* v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 A5 F4 n7 _
紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 a, y8 S0 o0 P) g
蛋(烚熟及去殼).....4隻公仔箱論壇( e5 v5 i; L( A) N) s& o3 E6 p
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6 D* k9 J8 ]9 Y0 x1 ]1 h. K/ Swww3.tvboxnow.com魚露.....適量
, y% v( {& [7 E3 T/ _6 v酸子.....2湯匙
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蒜頭(剁碎).....2粒
, ~5 O5 {. x5 N: u# c: y, Y% L2 y免治豬肉.....120克
) q3 @5 I; q- r; s/ G+ [7 z9 W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb碎黑椰糖.....2-3湯匙
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7 R, X2 I2 I) G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 B" F2 H! l6 X1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇+ Y; E4 ]4 d3 y7 B8 e! c$ P
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。/ X6 K: L% K- Y* ]5 R4 e
' d. Q% P. D, r* s! B5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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9 c# M. V7 t- m p& d9 nwww3.tvboxnow.com6. 及芫茜裝飾。/ q6 q7 X( d/ y4 S9 V
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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