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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


% T- P0 j1 Y; S$ Y; S: z材料tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 y$ R$ r, I! h$ t) P  Y
雞槌.....8隻
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& `- Z4 Y1 d- Z( f$ Y
蕃茄.....2隻 0 T  j9 T9 Z5 n3 l5 J
蒜蓉.....1粒  
9 g6 K' S9 e+ a' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....1湯匙 ; i) \/ I1 x! Z) x
蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! R! }8 l4 k+ c2 ?8 |2 B; E
青檸汁.....1個 tvb now,tvbnow,bttvb* F# e) P! v9 l" S6 e3 b( a6 S) @' V
糖.....1/2茶匙 1 a' k2 U  X. n+ g
紅洋蔥.....1/4個 www3.tvboxnow.com" }! [& c( I. Z/ R' q- d$ G
青檸汁.....1/2個
/ d  z5 T( L# v/ M8 {0 e茴香粉.....1茶匙, S% C1 @/ U1 f) |0 i, Q: c& A
百里香.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ A. p' f. I7 I- w5 T. |* C1 m8 B9 B
鹽及胡椒粉.....適量www3.tvboxnow.com& L1 u: l: \- {) |* \5 r/ }
芫茜(切碎).....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! f1 G- K) Y8 G
鹽和黑胡椒.....適量
) n  _- {7 a  g- A# |+ i& D( c公仔箱論壇紅辣椒(切碎).....1/2隻 . ^( R' N6 d& |. W

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做法
0 \: w. W1 c& p  B8 T  b( q1 b7 R* {1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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5 d" [* F! Q% J( p$ hwww3.tvboxnow.com2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。/ _: _% [1 L0 l. \9 V

: n4 x) n8 t$ s9 v% wwww3.tvboxnow.com3. 墨西哥加娜沙司醬:公仔箱論壇  c$ K* B2 f: a$ t: @! J4 \( ^6 l, b
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。) J1 C0 ~$ R7 ?+ _; @1 y# d

8 T) v) F' H. x" C* I. _( P' Vwww3.tvboxnow.com5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。- N, n2 H7 v# V0 m5 g6 U' O
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。公仔箱論壇0 _' m( L" t4 `% B1 J7 I
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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