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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料
! R1 H) a. q/ I3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 O# ~% }2 U! x) i2 l

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" e1 n. m- S; v* t調味) D  p9 ], y( P4 R' e, U/ P
蕃茄.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ ]/ X* n. F; t/ Z
蒜蓉.....1粒  
- `; o2 `( u9 d2 B/ j5 x$ q茄汁.....1湯匙
) }' x4 t1 P7 {0 R: g/ kwww3.tvboxnow.com蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ f4 i  k- Q$ P. B3 t
青檸汁.....1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 L' r* U  I
糖.....1/2茶匙
' Y2 j& [2 Q& S5 A1 N: Dtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....1/4個 公仔箱論壇$ X+ c# G- `9 a  t7 `
青檸汁.....1/2個 www3.tvboxnow.com5 ?* }6 A- C/ W
茴香粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O: ~! b' E& |7 T
百里香.....1茶匙 公仔箱論壇/ Y) J) M8 O* v3 J2 K0 Y
鹽及胡椒粉.....適量www3.tvboxnow.com6 I4 q3 n2 l# k' {( h" h9 ?: g( x. x0 c
芫茜(切碎).....少許
5 l. f) ~, b* f' {  ywww3.tvboxnow.com鹽和黑胡椒.....適量
0 h7 ^) ]! w. S/ ^, {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切碎).....1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb' z1 j+ X/ T0 d
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做法( U7 n" s) ~' A6 f
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。www3.tvboxnow.com% x5 m3 M# C% U" {1 l( i, M3 f

) c& {3 C) U3 Q+ a3 O' X2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:1 {. v6 l3 Q- h3 L' f

4 }3 e" t3 U) l" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ v) B% P! N. L" c
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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  l9 H* Z: ^8 S1 I! [, e( D公仔箱論壇7. 雞槌拌沙司同吃。4 N% D; u+ {. O3 q1 B5 }% V! w
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