[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
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8 P9 G0 [* v2 k* }& [& Z1 h店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。
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, @$ @+ C- ]: `# f: e1 _tvb now,tvbnow,bttvb裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。tvb now,tvbnow,bttvb% f$ l1 y2 I! T6 C
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。www3.tvboxnow.com' r' k2 o% w# u) h) B) F

, t. v* H3 M+ b9 f4 j" Q! |5 qwww3.tvboxnow.com黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) 公仔箱論壇% C' q8 h2 G- a4 z6 \. D1 h3 a9 h
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 公仔箱論壇9 n$ Q  m! g9 A. i  I2 C
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
. M% h  x. {7 s芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) 7 n- a# q& R+ r+ Q8 m+ t
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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大公館www3.tvboxnow.com; c- @# I$ `$ g! a4 W2 w- b
地址: 地址荔枝角長義街
2 \( A4 i7 y0 p& [www3.tvboxnow.com營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mntvb now,tvbnow,bttvb! s+ D! `. N7 }