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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: a L* B. X1 o4 _% }
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量 M/ e- z7 |" F6 h5 [
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調味:
' g% @' P3 n& R% |9 u& i$ p2 G公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇# u5 p# w; L; d$ s3 N' h% W% w
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* y' X2 e+ {' ]3 f, [
5 d8 C/ Y9 r. ? z6 f5 Z( c4 p1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" H9 {& t S. t5 h& R/ B% t
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. C" ]9 N4 O5 c3 v
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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