4 ? \" K3 j0 l5 ~' w! Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
* A& d5 R7 s* \# n3 u- ^鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:
! v) }2 c0 [, j- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% W. f# V8 d
做法:
9 |+ ]0 [1 y& p) i! d0 x3 X! b公仔箱論壇1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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5 g$ X& E( j6 @! \2 ^0 a5 b# T2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。8 s7 l/ t* o B# J8 ~- q# N
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。 n# T9 p, Q7 _: q6 v
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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