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[中式食譜] 包菜卷

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材料:(2-3人用)2 Q- H+ r& X- Q) }, i4 D
鹽.....少許
* Q( t, |3 _9 V/ ]# q# A糖.....少許# F* K7 G: k0 \, D, `7 V
雞蛋.....1隻
5 }. {0 e( K" I! kwww3.tvboxnow.com豬肉碎.....300gwww3.tvboxnow.com8 q1 o  B' `8 R
日本椰菜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! P: ~2 o; T4 }* k9 s, I
日本豉油.....少許+ k) M, k9 |& @% M( v

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) c' w3 [" @3 e; p1 K8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, l" d8 o% {6 V; w: a( p公仔箱論壇1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。. T4 B2 Z( a+ z/ c9 b$ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 F8 @* [" f7 ]: a* k! X
2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。4 j$ q2 `, H4 E, E

  y* s/ a- A% j" H* j1 q" m5 b公仔箱論壇3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。公仔箱論壇& z) E5 f% E% E/ Y# {8 _4 ?$ T
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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