材料:
1 W! H3 P2 {5 D) K$ j公仔箱論壇雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
3 ^' \, b& o* i, ~/ |: f/ w: M Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 |7 o% Y6 @. N
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7 ~3 L# q; m# Q: i做法:
4 Z- k* J6 X7 Z5 }1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。3 c4 R; G% j& }. l3 i9 p. [
" f0 ]% x3 x4 b5 ?9 hwww3.tvboxnow.com2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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8 w* l- W* v9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。/ t) |: M" A1 u" I& m# @. z+ y
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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