[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     
5 g: A9 d5 @" ?) q0 ^雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇2 Y7 v  k3 i6 m( [# e
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9 r' y- {1 K+ L! v( a- Awww3.tvboxnow.com調味醃料： ( n5 N! c6 b. n5 g. i5 q
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙0 {+ V' y, t' W; t' u6 i. l
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做法:     5 _' q$ Z! Q; l3 E: C
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇' _& R$ B, F( Y8 A& O# u
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。: X) t8 T: O/ l& m

. }. w" N9 B" {2 M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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! H1 S  o/ \, a5 I% b4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com" |- V6 j! d# o6 Q0 Z

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