[西式食譜] 焗芝士香辣雞翼

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# y% }3 p9 K, |/ [( G" ]公仔箱論壇材料：（二至三人分量）
& i9 V7 |" ?2 f& p+ ~2 e- M生抽.....10克
4 d1 R# u; v& b7 e公仔箱論壇紅辣椒碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb% S3 q0 d- k  q, V; f* {
雞中翼.....500克www3.tvboxnow.com7 X/ y' m4 [# n% s) L1 w
意大利黑醋.....5克www3.tvboxnow.com! }- V' d& b% Y. r7 p0 a
Parmesan芝士碎.....30克
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做法：: ^: [5 F1 v- ]- A3 j0 q& d
1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。
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! p. {9 b! @" B# {% j+ B* C公仔箱論壇2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。# X) f! {, r- W6 n
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。
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% I3 R  W* [* {' {5 p# m5 m" O4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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