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材料：（二至三人分量）7 l# u% l" B% ~* I
生抽.....10克0 F9 x$ a5 |3 D. A$ C
紅辣椒碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 J" w& k( e3 L
雞中翼.....500克www3.tvboxnow.com$ N- D1 ~: c/ n+ @
意大利黑醋.....5克tvb now,tvbnow,bttvb- F- f6 m; a5 v/ W1 l; Y O) {% H
Parmesan芝士碎.....30克www3.tvboxnow.com9 e: M# x f2 b) S4 B8 K
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做法：
/ U; v% i3 @* b2 M h9 O0 m: C1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。公仔箱論壇" e* {7 a0 b; |" G6 V
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。
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4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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發表於 2015-10-17 04:37 AM
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