
* B" C; a) k; g# y( s! M高見師傅專程空運當造的新潟佐渡紅楚蟹到港,炮製鮮甜味美的釜炊飯。
0 X% B8 G' w0 v* Z5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. p& {" ]: u9 O- [
未雨綢繆,積穀防饑好過冬。趁冬未至,秋涼時,蟹兒趕緊吃個肚滿膏肥,好讓「這個冬天不太冷」。故秋風起,蟹兒肥,不無道理。要膏黃爆瀉、甘香肥美,大閘蟹確稱王。但世間蟹兒何其多,豈能讓它專美?五湖四海的蟹將決意大肆橫行︰日本紅楚蟹,長腿誘惑;阿拉斯加蟹,份量驚人;斯里蘭卡肉蟹,出箝制勝;還有東海梭子蟹,肉滑嫩口。鷸蚌相爭,漁人得利。縱然四大蟹將爭王爭霸,但得益者,非蟹癡莫屬是嗎?3 w& S# M* m3 Q- C. R
! w; T2 \: Z5 o9 e
冬日味覺之王 日本海域獨有 * G0 e6 p, k4 v1 s9 V& T4 p' V
紅楚蟹即日本四大名蟹──松葉蟹的分身,與越前蟹、加能蟹等同屬楚蟹(柖舘 |