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材料
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雞胸肉.....1副
5 \( n) [* U9 Z8 \6 K3 j8 H4 jwww3.tvboxnow.com辣椒末.....適量
+ C" ^4 X, u, a2 X公仔箱論壇香菜末.....適量
+ u! m, M' L! n( `& \公仔箱論壇地瓜粉.....適量
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調味料
1 t! c) {7 D V. {) N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
2 Y3 m* A& t1 e% a烏醋.....少許7 o- x6 A9 [4 ^$ C
魚露.....1.5大匙& \& y. E# f+ ` _" C! A, e5 L. h
檸檬汁.....2大匙
6 T# r. U( t/ j- K' w; N( X. U2 e# S熱開水.....1大匙
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( k: ^/ V/ Z- \+ T( N; e3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 R) ~3 m: A& d
醃料5 X* k& k7 y C( |
鹽.....少許
& M2 [, R( m) @3 F2 L+ |& A8 H公仔箱論壇米酒.....少許www3.tvboxnow.com# u% o# m4 r' G* r: V) E$ w
花椒粉.....少許公仔箱論壇) p7 }; ?( u) z8 l1 l
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇) [! o O" n' d" D) M3 @4 s1 ~* ?
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作法
, `0 x+ V, O( K! E7 B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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* T& v& g4 f6 i$ b3 z! zwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。www3.tvboxnow.com8 Q5 h% d4 s# J$ v( H$ ?+ G3 z' }( P
- A: f& h# G! O7 X6 utvb now,tvbnow,bttvb3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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