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材料
, G1 z, L6 T$ @ g, n蒜末.....適量
6 f( X- ?4 b! a& c/ {2 N( l: Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1副
. u( E8 u5 _* V辣椒末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 A/ ?" B2 @( w; m( g' m
香菜末.....適量 @ _. P) J! s E4 K
地瓜粉.....適量
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6 {- z# ^) r o( d9 }: W調味料
6 s8 F6 f! s' w5 }3 S糖.....1大匙公仔箱論壇( u: { h6 |1 L- K
烏醋.....少許
! ^- ^5 i- H' a, ]* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1.5大匙公仔箱論壇1 r9 y1 U j3 E$ R+ K: |# X* M9 x
檸檬汁.....2大匙4 s4 T" P" t& N. H
熱開水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% P' n& f+ b3 h( G
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( g6 O N. r8 h1 O
鹽.....少許! a- S2 M7 F/ `, h* F4 @9 [) I. [. m
米酒.....少許* x$ W( v0 Z! q) z$ _8 D: |
花椒粉.....少許
# B6 q1 f. }2 z. C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 L$ Z* ^) `
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。. e6 X O5 I! |8 X2 f9 `8 M* S
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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% n X1 @9 s- c" I; e' K6 T- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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6 Y' T0 w; f3 x+ otvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。公仔箱論壇9 L1 t, e9 A4 i3 n
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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