[中式食譜] 豆瓣牛筋

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7 r/ W- U2 P# t+ ^$ g" J6 awww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com$ ^. p6 D! |: D/ Q
蔥.....2根
7 n+ b$ h/ Z( U$ J1 a# f2 e; dtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1塊
0 i( Z( k4 R* d2 M+ F4 T5 i草果.....3粒
$ T  t* h9 X% S$ a3 p; W2 O八角.....5粒
9 W/ v% h: T& ]8 ^" _7 C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
" J# m& b+ m4 K' `9 P& p桂皮.....50公克www3.tvboxnow.com& u* t( e* M# Y: G9 U7 y7 F4 d) Y
牛筋.....500公克
+ f4 H9 t3 ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r9 ~4 q2 V" v7 }  k* c7 T/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& F* V4 U" B" v4 d% f
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% F' c3 y% s% u9 Z# R  G& }! l
鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 D% Z: z" P) X+ k9 v! D. l5 g7 d
糖.....1/2茶匙
2 m# i, u5 a' i' M4 Q  q; l公仔箱論壇紹興酒.....20㏄
, o7 B* g2 A6 V8 H) J( c6 S公仔箱論壇辣豆瓣醬.....1大匙
9 B, i: Q: A% @3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( c+ g( Y5 g
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作法www3.tvboxnow.com$ g, V6 x, e9 I9 ?) h: F
1.牛筋汆燙洗淨備用。
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- _3 N; [1 M& `% Y6 x8 I1 Y2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) `2 n; u" Z0 l' @