[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
$ M8 m2 z/ p' @+ D) n# i* R* s* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150g
$ M+ X. V$ T& mwww3.tvboxnow.com水約4杯
! A" u; r' ?7 m2 A8 l0 Bwww3.tvboxnow.com米麴200g
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 X9 f7 c3 F1 J: ~# `( S
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。www3.tvboxnow.com( u5 k$ g* L/ @% z. f/ ~
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。