【材料】(1公升)
7 V( I8 `, @ D2 n* M: _ o白米150gtvb now,tvbnow,bttvb+ b2 @8 J* x, O# b5 R8 a4 c( p
水約4杯
5 D" l4 h5 M* I2 Q) Ptvb now,tvbnow,bttvb米麴200g
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【做法】
6 ?2 E. r% A! C- a3 i2 L& d4 A1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。
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6 a( ] n: m, o' j# ~: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。www3.tvboxnow.com4 \2 ~4 D; r+ s I3 F' T
& n2 C- l( O; Y; h: r& ]公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。 |