[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）3 Q  v7 E# P1 ?; k$ r' A
白米150g公仔箱論壇' b6 L# n9 G1 k. i- N; C, w
水約4杯
5 N9 C# M- H/ f4 Lwww3.tvboxnow.com米麴200g
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; v  n" E! C* y6 n. q) M! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】: k) X6 ]4 Q9 S+ v2 s6 o$ A" }
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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4 v  S" [; V  K! [  @' ~4 Jwww3.tvboxnow.com2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。