[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb% I$ I& J5 C- `5 w+ ?
白米150g
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米麴200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 w5 Y2 Y7 I

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4 `; z4 j- B4 K3 j* ~2 y" i1 M【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' ^3 S9 U- S8 t; R  b% M9 ?' V. O
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。% V2 A, x2 l5 b% Q
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3 f8 y& D) |$ T# n5 W+ c7 hwww3.tvboxnow.com3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。