【材料】（1公升）
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水約4杯
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2 Y Y$ Q& C6 I G% itvb now,tvbnow,bttvb【做法】
& j6 H7 z- W }) s' h$ B7 U1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。www3.tvboxnow.com9 G8 T- J7 n$ J+ B6 K/ w- ]- w
4 X4 q1 L% ~: y( G. F0 B8 {) |tvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。; T; S0 Y, |) ]. J
7 C0 O' _) e* ]% B, j' ]2 v3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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