[西式食譜] 甘酒豚肉生薑燒

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【材料】（2人份）7 H2 N, T3 ]2 A: S
薄切豬柳.....6片
$ S1 [- R! ~% X6 o- n: ]. [, D甘酒、味噌各.....4湯匙; g6 n2 B" P# s9 F: S
薑茸.....2茶匙
% ~* j/ l" B- z$ j; J' O  }, s麻油.....1茶匙
2 o: H# d6 A. u# @3 C- I; Q椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量( q1 H1 e+ g2 ^. n, R

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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 z- ~  u: r, r- ?4 ^. A- a
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻，均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。8 B! Q2 N6 o1 }- e/ S  T
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2.下油將豬柳煎至金黃色，加入麻油兜勻。% o" _$ r0 g$ K7 W
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片，嗜辣可灑上七味粉享用。