[西式食譜] 甘酒豚肉生薑燒

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【材料】（2人份）" M2 `/ T. Y& E0 i" v# r' E# L* t
薄切豬柳.....6片
6 j1 k# Y* q5 B# Z/ ?甘酒、味噌各.....4湯匙" v, ^/ U5 K9 V9 w, K& q* V2 F
薑茸.....2茶匙www3.tvboxnow.com. U: B9 \! q* E5 l. w) y
麻油.....1茶匙
' r4 |" D9 f5 b( R+ r公仔箱論壇椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量9 H: ]& \! k9 L7 [, z5 r% m6 f
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; G" R3 `* a: ^. s【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 M5 x8 h( q! m0 o) d4 |
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻，均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。
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2.下油將豬柳煎至金黃色，加入麻油兜勻。
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片，嗜辣可灑上七味粉享用。