[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 l* _3 C# Y5 }; J: S3 ^$ b
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙5 f9 N( D" c$ v) Y; e

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3 E2 y8 I: A( x* b1 u5 n3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
+ s6 P  @6 H' U! `胡椒粉少許
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做法:     
% s1 y3 m. N  {" @6 d$ N/ x1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。3 K( T0 s& j( N  }/ N  o8 p9 [- A

- j) w5 y$ {. k% S3 l5 E6 P" f1 |* w, Awww3.tvboxnow.com2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。公仔箱論壇/ w9 r: ?* _0 B$ s2 Y8 j6 m' K9 I
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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