[甜品] 自家製芒果糯米糍

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9 T, s$ S  V' K2 D0 {4 ^材料（8-10粒分量）：, @+ l/ c% q( L: b( i: w4 g3 r
糯米粉.....190g
' L( H% F' ^/ R4 N粘米粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. P) H  W+ |$ p, v
砂糖.....100gwww3.tvboxnow.com' u" c% w5 A- G# l; _, u0 J
椰漿.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* e7 K- D/ b( X# q2 R2 {
水.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 m6 n8 {  Y+ r$ J
芒果.....2個公仔箱論壇7 W6 p8 s3 Q# m( T8 e5 q+ u
粘米粉.....適量（搓皮用）
4 \) v, E6 q4 O  l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....適量（搓皮用）, O  |( f* L, D$ }8 U1 s
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做法：www3.tvboxnow.com% S' h5 g8 v) k) W
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。! x7 g' c2 q2 r( {

( C: l" s7 D" p9 j# [! X/ a3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。www3.tvboxnow.com( X( o6 G4 s$ B' a" p
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。