[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

+ \  t' [7 m/ i" S( H# o8 Z1 k# T. p8 C0 D4 w" l
材料（8-10粒分量）：
& Y% _& m& L* |$ v( h7 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉.....190g公仔箱論壇2 b0 J9 \8 X$ p/ h; h7 u" A) ]" D
粘米粉.....10g* |; M9 n( D5 V% l2 @: D
砂糖.....100g1 L9 G- v7 }+ c; I
椰漿.....200ml
: F( p6 P2 s" B0 c水.....200mlwww3.tvboxnow.com/ i, b3 i1 b$ f, P
芒果.....2個6 K; I: X$ Q2 D1 r" ]
粘米粉.....適量（搓皮用）
) G# f- l* L  {tvb now,tvbnow,bttvb菜油.....適量（搓皮用）公仔箱論壇6 L# s8 c9 x' H$ v( r5 M

3 v5 g) \% B7 B) |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 Y6 ?6 [" |6 s, E9 Y% a& A
做法：6 s1 l: |: \- `6 e5 _3 @% T
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。www3.tvboxnow.com. j0 c& t4 t' N2 }

" z7 {# m. E5 o: l2 T# `公仔箱論壇2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
4 k+ n7 i8 W; a公仔箱論壇
# j1 K9 m0 F' [" ^: g4 {: F3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。www3.tvboxnow.com/ U/ z2 g- |) u& [7 H  s: p+ L
1 u6 S; g8 \4 a' j0 w7 v8 y% W
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。tvb now,tvbnow,bttvb" f0 u# z9 M6 l' l" J9 |* A. Y. o

5 I9 Z5 o( o5 g, L  r! N" a公仔箱論壇5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
* U/ S% G! p$ T; N. ttvb now,tvbnow,bttvb
( M4 P* y+ _1 g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。