[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：
% H! F* K8 }( x: Z# _: Dwww3.tvboxnow.com糯米粉.....190g
9 ^8 g( Z3 O- ~7 \( F* \& ztvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....10g7 D1 Z; V. ]% i% j) h& H' H
砂糖.....100gwww3.tvboxnow.com: q6 X! d0 @! o* X4 ^
椰漿.....200ml
9 Z: p+ F& `! L4 k. k% E/ ^水.....200ml
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粘米粉.....適量（搓皮用）% n/ i8 q9 a$ t
菜油.....適量（搓皮用）
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做法：5 _: L8 J; T2 o- ]5 ~( O3 ^% w* j
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。www3.tvboxnow.com' {3 |7 U: j  t: c) e2 y
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 f2 a+ G0 M4 y7 \3 l
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。: |( m2 ^/ p4 r5 T1 V
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。