* F+ n0 O3 B0 j2 j; I( B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 T# P! M) g- ~2 x
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
) E, p( n& k4 c2 M O公仔箱論壇: P: q# u$ I+ J9 ?8 X$ C" _# Z
! p6 v4 @! J7 ~+ Y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 i) n: _- f/ Y% _6 R+ S4 W# k公仔箱論壇鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量公仔箱論壇/ B% |$ \( e! l, @6 ?! j
3 i3 V& H9 V% u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i& f+ j' z/ D( F) \做法: # q( R4 b+ Y+ r& l
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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- y4 V, C0 z W) ~* s9 J+ i( w% mwww3.tvboxnow.com2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* z0 Q; c/ i3 ~+ c
* U* F% D' x. ?' m L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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2 f+ k n) G# V) w; _, B4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。公仔箱論壇% G# f* F" m4 M- Y9 }, Z- O& ?7 t, q$ Z
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
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Tips: www3.tvboxnow.com( @0 y) N9 l" {, k- h7 P
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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